Spätná väzba Len Fed 5000 ľudí s jedlom príliš škaredé pre obchody s potravinami

$config[ads_kvadrat] not found

The Young Herobrine's VS bad XDJAMES All Episode : Mr. SP Minecraft Animation

The Young Herobrine's VS bad XDJAMES All Episode : Mr. SP Minecraft Animation
Anonim

Pätnásť študentov z P.S. 34 v New Yorku sa postavilo na pódiu na Union Square park v utorok, spustenie do série call-and-response chants:

„Nechceme strácať naše jedlo“

"Mrhanie je zlé pre mňa a pre vás!"

Po dokončení Tristram Stuart, zakladateľ Feedbacku - organizácie, ktorej cieľom je znížiť množstvo potravín, ktoré zahodíme, jednoducho preto, že to vyzerá škaredo - ponáhľal sa zablahoželať rozveselníkom jeho príčiny, ktorý robil debut v New Yorku., s názvom "Kŕmenie 5000," ktorý sa zameral na to, že presne: kŕmiť 5000 ľudí bez jedla. Toto nastavenie bolo vhodné: Poľnohospodári, ktorí pred 40 rokmi priniesli na Manhattanský park svoju zeleninu, boli priekopníkmi v oblasti potravín.

"Nie je to tak o výchove detí, je to o tom, že je otvorený ich vzdelávaniu," povedal Stuart obrátený, „Stále majú svoje inštinkty neporušené - marketing nebol ešte pokrivkaný, čo nás núti myslieť si, že potrebujeme viac, než potrebujeme, alebo že je potrebné, aby sa mrkva držala rovno.“

Obedňajší bezplatný obed pozostával z torta - viacvrstvový koláč - vyrobený z rastlinného čalúnenia, vrchov a šupiek, „rýchly šalát“ a „koreň-atouille“, konglomerát baklažánu, cukety, červenej papriky, cibule, paradajok nakrájaných na kocky, octa balsamico a byliny, Baldor Special Foods so sídlom v Bronxe poskytli zeleninu, ktorá by bola odhodená supermarketmi.

„Toto je prvýkrát, čo som kedy jedol„ odpad z potravín “, ale je to dobré,“ povedal Sergej Chubryna obrátený Využívaním bezplatného jedla na ceste späť do práce.

Udalosti podobné utorok sa konali v celej Európe a Austrálii od pôvodného podujatia na londýnskom Trafalgarskom námestí v roku 2009. (Dňa 18. mája bude v rámci Feedbacku hosťovať ďalšiu americkú akciu vo Washingtone, DC). 5000 ľudí s potravinami príliš často považuje za „plytvanie potravinami“ zadarmo.

Každý rok Američania vyhodia 218 miliárd dolárov do potravín. Približne 80 percent tohto odpadu sa deje v domácnosti alebo v supermarketoch. Organizácia Spojených národov zistila, že približne jedna tretina všetkých jedlých častí potravín vyrobených na ľudskú spotrebu sa stratí alebo stratí - to je asi 1,3 miliardy ton potravín ročne. Odhaduje sa, že takmer jedna miliarda ľudí by mohla byť zachránená pred podvýživou na menej ako štvrtine potravín, ktoré sú zbytočné v Spojených štátoch, Spojenom kráľovstve a Európe.

5000 podávaných jedál bolo vlastne druhým kolom pre Feedback a jej partnermi, koalíciou 40 organizácií. Skoršie v deň, organizácia na záchranu potravín City Harvest a polievka Svätá apoštolská kuchyňa distribuovala ďalších 5 000 jedál na polievanie kuchýň a potravinových špajzov po celom meste.

„Je tak dôležité, aby ľudia prijali osobnú zodpovednosť za zníženie plytvania potravinami,“ povedala Monica Munn obrátený, senior stratég spolupracovník v Rockefeller Foundation, ktorá spolupracuje s Feedback pre udalosť.

Toto posolstvo už rezonovalo s Ashley Baxstromovou, ktorá bola premenená na podujatie „Feeding the 5000“ v Miláne.

„Je veľmi dôležité, aby sme túto otázku dostali do pozornosti ľudí,“ povedal Baxstrom. "Keď sa pozriete, vidíte kohokoľvek z podnikateľov na obedoch so študentmi, ktorí tu vidia, aké ľahké je urobiť rozdiel."

Okolo poludnia sa zhromaždili davy, priťahované výzvami „Voľný obed tu!“ A štipkou ľudí oblečených ako mrkva a hrášok.

„Štítky s dátumom v tejto krajine sú najviac obscénne, s ktorými som sa stretol v celej svojej kariére ako kampaň na likvidáciu potravinového odpadu,“ hovorí Stuart, keď stojí v blízkosti odbavovacieho stanu dobrovoľníkov. „Skutočnosť, že všetky rôzne spoločnosti predstavujú rôzne bezpečnostné termíny a záruky kvality - dokonca som odborník a pozerám sa na tieto štítky a neviem, čo znamenajú.“

"Čo si myslí 90 percent Američanov, keď hovoria, že vyhodia jedlo kvôli dátumu expirácie?"

Stuart verí, že sa veci menia, pokiaľ ide o plytvanie potravinami. Môže ho vidieť vo svojom rodnom Anglicku, kde Feedback pomohol spoločnosti Tesco stať sa prvým predajcom na svete, ktorý sa verejne zaviazal, že bude hlásiť svoj odpad z potravín. Taktiež bol schopný rásť Spätná väzba na globálnu organizáciu, ktorá prevádzkuje päť rôznych kampaní, zatiaľ čo na „5 000“ podujatiach doteraz ušetrila viac ako 142 ton potravín.

Medzitým sa cieľ nemení: Presvedčiť supermarkety a reštaurácie, aby darovali potraviny namiesto toho, aby ich odhodili, presvedčiť veľké spoločnosti, aby nahlásili potraviny, ktoré strácajú, aby sa tieto čísla dali preskúmať, aby sa našlo riešenie a aby sa distribútori potravín mohli rozhodnúť regulovaná norma pre štítky o bezpečnosti potravín.

„Je to práve skutočnosť, že sme videli merateľné, konkrétne a veľmi významné zníženie plytvania potravinami, ktoré nám dáva vieru,“ hovorí Stuart. „Katalyzovanie pohybu potravinového odpadu - povzbudzovanie verejného protestu k tejto otázke - je základným činiteľom tejto zmeny.“

$config[ads_kvadrat] not found