Na Veľkom Bielom severe sú snehové búrky otázkou života a smrti. Alebo aspoň to vyzerá v týchto dňoch, pretože nový spôsob čistenia snehu robí z niektorých ulíc miesto krvavého masakru. Tento týždeň v Calgary v Alberte sa predstavitelia mesta vydali na zasnežené ulice so zmesou soli a šťavy z repy, čo je podľa ich názoru ekologickejší a nákladovo efektívnejší spôsob, ako odstrániť ľadové cesty, než používať iba soľ.
CBC oznámil v utorok, že Calgary rozširuje používanie repnej šťavy po predchádzajúcich malých pokusoch. Zasnežené mesto je v stopách miest, ako je Laval a Cowansville, a to ako v Quebecu, tak aj v Toronte - všetky mestá, ktoré predtým používali podobné zmesi cukrovej repy na cestách v príprave na búrky. V Calgary sa zmes repnej šťavy a soli strieka priamo do ulíc z dvojtunového kamiónu, ktorý pojme 40 000 litrov repnej šťavy.
Mestá, ktoré sú ťažko zasiahnuté zimnými búrkami, hľadajú alternatívy k soli už niekoľko rokov, pretože nadmerné množstvá chloridu sodného nielen poškodzujú autá, cesty a osobný majetok, ale ovplyvňujú aj životné prostredie. V roku 2016 Úrad pre ochranu územia v Toronte a regióne vyhlásil, že klesajúce populácie rýb a bugov sú pravdepodobne spojené so závislosťou mesta na soli počas zimných mesiacov.
Dôvodom soli je taká účinná cestná de-icer na prvom mieste je, že znižuje bod tuhnutia vody okolo neho. Ľad má na svojom povrchu veľmi tenkú vrstvu tekutej vody, a keď sa ľadová zmes zmieša s touto kvapalinou, zníži bod tuhnutia, čo zvýši jeho teplotu - čo spôsobí, že sa ľad roztopí a tak ďalej. Tento proces sa stáva stále efektívnejším, pretože koncentrácia soli sa zvyšuje. Napríklad 10% roztok soli zamrzne pri 20 stupňoch Fahrenheita (-6 stupňov Celzia) a 20% roztok zamrzne pri -16 ° C.
Na molekulárnej úrovni sa to deje preto, že molekuly soli sa vzájomne prelínajú s molekulami vody, čo sťažuje, aby sa molekuly molekúl v molekule tvorili ľadom. Tu je vysvetlené, ako fyzici na University of Illinois v Urbane-Champaign vysvetľujú:
Povedzme, že máte šálku čistej vody a šálku trochu slanej vody. Keď znížite teplotu, časť čistej vody začne tvoriť ľadové kryštály. Dôvodom je, že hoci molekuly zmrazenej vody, zoradené do kryštálu, majú menej spôsobov, ako sa pohybovať (nižšia „entropia“) ako kvapalné molekuly, uvoľňujú teplo, keď zamrznú, a to ešte viac zvyšuje entropiu okolia. Takže čistá entropia stúpa, keď voda mrzne, ako to vždy robí na ceste do akéhokoľvek rovnovážneho stavu.
A čo slaná voda? V zmene entropie je jeden termín navyše. Soľ nezapadá do ľadových kryštálov. Takže, keď sa tvoria, zostávajúca soľ je ponechaná s menším priestorom, aby sa potulovali okolo, a teda menej entropie. Takže musíte dostať slanej vody ešte chladnejšie, než sa dostanete čistý entropia zisk z mrazu.
Chlorid sodný však nie je jedinou molekulou, ktorá môže narušiť vodný kryštál. Molekuly cukru z šťavy z repy majú podobný účinok, čo znamená, že ak sa cukrový cukor pridá do 20% roztoku soli a nastrieka sa na ľad, teplota topenia ľadu bude dokonca nižšia ako 15 stupňov F. Čo väčšina kanadských miest Skúsili sa zmiešať melasu z cukrovej repy, vedľajší vedľajší produkt rafinácie cukrovej repy spolu s existujúcimi soľnými roztokmi, aby sa znížila koncentrácia soli potrebná na dosiahnutie rovnakých účinkov topenia ľadu. Lepivosť melasy navyše pomáha viazať soľ na povrch cesty, kde môže maximalizovať svoje účinky.
Jediná nevýhoda hacku repnej šťavy, National Geographic hlásené v roku 2014, je to, že môže niekedy uniknúť do tokov, kde cukor priťahuje baktérie, ktoré nasávajú všetok kyslík vo vode, na ktorom sa zvieratá spoliehajú.
Samozrejme, je tu otázka repnej šťavy, ktorá otáča ulice do červenohnedého neporiadku, akoby to boli okysličené zvyšky krvavej bitky. Niektoré mestá, ako napríklad Laval, používali šťavu z bielej repy, aby sa zabránilo škvrnám, ale iní sa jednoducho naučili prijať zlé s tým dobrým. Prinajmenšom, sladké zmesi je povedal, aby vôňa ako Tootsie Roll.
Ak sa vám tento článok, pozrite sa na toto video o odpadky "monštrum", ktorý je schopný jesť plávajúce odpadky.
Zima Storm Goliath kvapky snehu a ľadu po celej USA t
Veľká zimná búrka sa odvíja od väčšiny pondelok v USA, od Wisconsinu po Nebrasku, Južnú Dakotu až po Minnesotu - a severovýchod od tohto písania je na ceste búrky.Národná meteorologická služba varovala, že „veľký búrkový systém“ bude pokračovať v snehu a ľade v pondelok večer do utorka.
Ako dlho to bude trvať pre tento sneh do taveniny?
Ako sa asi 33 miliónov ľudí vo východnej polovici Ameriky vracia zo svojich blizzardom vyvolaných úcty - úcty, v ktorých sa zdali čudne príjemné a dokonca sa na seba usmiali - do svojho normálneho prevádzkového stavu neustáleho obťažovania a opovrhnutia, väčšina sa čuduje rovnaká otázka: Kedy to bude ...
Zoznámte sa s Juicero: 700 dolárov Tlač, ktorá robí jeden drahý pohár šťavy
Ste pripravení piť najdrahšie osem-unca pohár organickej šťavy svojho života? Cena za organickú šťavu nebola nikdy lacná. Ale spoločnosť Juicero so sídlom v San Franciscu, ktorá sa tento týždeň otvára pre biznis, predáva tlačiareň pripojenú k internetu za $ 700: $ 400 viac ako najdrahšie, najlepšie ...