How Craft Beer Is Made
Sucho v Kalifornii sa obrátilo na farmy úhorom a zároveň vytvorilo úrodnú pôdu Golden State pre kreatívne pohotovostné plány. Lenny Mendonca, zakladateľ pivovaru Mavericks Brewing, má jednu: Chce vyrobiť pivo zo šedej vody, recyklovanú vodu zo stok. Má technológiu, teraz len čaká, kým príde na to, aký je smäd jeho verejnosť.
Recyklovaná voda Mavericks Tunel Vision IPA, ktorá bola predstavená na konferencii Minds v októbri, je vyrobená zo 100% čistenej vody s použitím technológie požičanej od NASA, ktorá už dlho používa technológiu recyklácie vody vo svojej kozmickej lodi. Iba jeden z piatich sudcov na podujatí slepej ochutnávky konferencie dokázal zistiť rozdiel v chuti. Tento rozdiel nebol - stojí za zmienku - chuť hovna.
Problém je, že myšlienka pitia WC a zvyšky bielizne je ťažké pre ľudí prehltnúť. Nedostatok vody sa stáva dosť veľkým problémom, ktorý núti ruky ľudí (alebo ústa), ale pre masový trh sa tam naozaj nedostal. Čo potrebuje recyklovaná voda, hovorí, je generálna oprava značky.
“ Nová voda Je to omnoho lepší spôsob, ako premýšľať o recyklovanej vode a ako ju recyklovať, ako niečo, čo je všeobecnejšie recyklovať alebo WC klepnutím," Povedal obrátený, Celá diskusia je, samozrejme, „smiešna“ - neexistuje žiadna nová voda, pretože všetko je recyklované - ale aby spotrebitelia pochopili, že sa to nestane cez noc.
Pomôcť by mohlo poučiť verejnosť. Koniec koncov, používanie piva na čistenie vody nie je novým konceptom. „Toto je„ späť do budúcnosti “s pivom,“ hovorí. „Ak sa vrátite do obdobia mníchov v stredoveku, ľudia uvarili pivo, aby pomohli vyčistiť vodu varením. Má dlhú a bohatú históriu. “Poskytovanie historického kontextu spotrebiteľom je však menej presvedčivé, aby ich presvedčili, aby prijali stredoveké techniky, než je to o prehodnotení starých perspektív. „Vtedy ste nemali tieto vodné systémy, takže ste s vodou zaobchádzali ako s drahocennou komoditou,“ hovorí Mendonca. " my zaobchádzať tak, ako je to zadarmo. “
Woohoohoohoo moji priatelia, čo je to pivo! Najlepší belgický trappist varil najmä pestrofarebný jeseň. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8
Foto zaslané alexbakerom (@ barancsisandor) dňa
Napriek tomu, Mendonca zostáva optimistický aj napriek tomu, že v Kalifornii, štátne zákony mu v súčasnosti bránia predávať akékoľvek výrobky vyrobené z recyklovanej vody. Hybnosť vyvolaná súčasným suchom ho stavia na pravú stranu histórie. Ale ľudia - a legislatíva - ešte musia dobehnúť časy. Mendonca má veľmi jednoduchú stratégiu na urýchlenie procesu.
"Môžete si vziať dva odseky, aby ste to vysvetlili," hovorí, "alebo im môžete dať len pivo." Dude tvrdo zasiahne neziskové podujatia.
Nakoniec dúfa, že urobí pre recyklovanú vodu to, čo urobilo hnutie „spravodlivého obchodu“ pre tovar z etického zdroja - to znamená, že ich konzumácia je príťažlivá na viacerých úrovniach.
„Ak sa obávame, že dôjde k úniku vody,“ hovorí, „prečo nepožadujeme, aby bola takto vyrobená?“
Môže $ 7 Craft Beer Pint Posledný?
Náklady na slušné remeslo pivo je zvyčajne 7 dolárov a to je statná cena pre väčšinu Američanov.
Bude skleníkové plyny prekliatie Kalifornia s suchom po zvyšok času?
Kalifornia zažila suchá, ktoré trvali dlhšie ako civilizácie, a ďalšie sucho by mohlo trvať dlhšie, než kým bude pre nás.
Reakcia NASA na rozkošné ľudí z New Yorku Foto ide Vírusová, dáva nám nádej pre budúcnosť
Ľudia z New Yorku majú spôsob, ako priniesť nejaké veľmi potešujúce príbehy pre obrovské publikum ... a niekedy, že publikum dokonca zahŕňa NASA. Tentoraz, HONY Brandon Stanton rozprával s malým chlapcom o tom, ako by rád nasledoval kroky svojho otca a stal sa reportérom. Tu je to, čo toto malé dieťa povedal H ...