Mestské poľnohospodárstvo ako "osobný počítač pre potraviny"

Do konca storočia budú štyri z piatich ľudí na Zemi žiť v meste. Po tisíckach rokov agrárneho životného štýlu, ktorý je pilierom civilizácie, sme konečne otočili stránku a stali sa svetom miest. Ale rastúca populácia a menej poľnohospodárov, ktorí produkujú potraviny, je receptom na katastrofu. Pohyb smerom k mestskému poľnohospodárstvu sa snaží vyrovnať túto nerovnováhu, ale to sa ľahšie povie, než urobí.Poľnohospodárstvo si vyžaduje veľa pôdy, pôdy, vody, slnečného žiarenia - viete, všetka prírodná dobrota, ktorú rastliny skutočne túžia - a tieto veci nie sú v mestských priestoroch úplne hojné.

Aby sa mestské poľnohospodárstvo stalo niečím veľkým, možno budete musieť myslieť na malé. Prinajmenšom ide o myšlienku „osobného počítača pre osobné potraviny“ od Caleba Harpera: malé akvárium, pod ktorým sa pestujú šaláty a strukoviny - bez nečistôt - pod LED svetlami a napojené cez hmlisté postrekovače. Celá vec je napojená na inteligentnú sieť, ktorá neustále monitoruje environmentálne podmienky a robí úpravy svetelných a vodných systémov, aby sa zabezpečilo, že plodiny rastú v najoptimálnejších podmienkach.

Harper, inžinier MIT, ktorý vedie výskumnú skupinu CityFarm na slávnej univerzite Media Lab, chcel vytvoriť poľnohospodársky systém, ktorý nielenže pracoval v malej miestnosti uprostred hustého mesta ako New York alebo São Paulo, ale aj prepojený s údajmi spôsobom, ktorý spája farmu s ostatnými v rámci komunity alebo dokonca po celom svete.

„Čo je super,“ povedal Harper Smithsonian je, že na konci vášho cyklu rastu dostanete digitálny recept. Ak by ste mali znovu pestovať bazalku, zakaždým by ste dostali to isté. Môžete odoslať recept na bazalku svojim priateľom a môžu znova spustiť program a získať to isté, alebo sa s ním môžu začať rozprávať. “

Všetko, čo je potrebné pre počítač s potravinami, sú prepojenia s elektrinou a vodou. To je všetko - nevyžadujú sa žiadne iné záchranné práce (okrem samotnej elektrárne). Tak dlho, ako vaše plodiny sú menšie ako štyri stopy vysoký, môžete do značnej miery niečo rásť, od bobúľ až po veľké zelené s rozsiahlymi koreňmi.

Harper chce byť schopný dostať náklady na celú vec pod 300 dolárov, čo by bolo ideálne nielen pre učebne alebo vzdelávacie prostredia, ale aj pre obyvateľov mesta, ktorí chcú ponoriť niekoľko prstov do poľnohospodárstva.

Samozrejme, uznáva, že malá veľkosť potravinového počítača nie je schopná pojať veľmi rozsiahle mestské poľnohospodárstvo, ale systém je naozaj úžasný pohľad na to, ako môžu mestskí poľnohospodári úspešne integrovať nástroje inteligentnej siete a niečo vyprodukovať priamo zo svojho šatníka. Keďže počet kvalifikovaných poľnohospodárov v krajine starne a mladí ľudia sa rozhodli odísť z krajiny a prijať pracovné miesta v meste, viac ľudí bude musieť získať aj základné zručnosti na pestovanie potravín kdekoľvek môžu.