Sledujte Sťahovanie Trailer pre Michael Pollan a Netflix 'Cooked'

Predstavujeme novú kuchyňu s množstvom srdca. Netflix vydal trailer k svojej novej štvordielnej dokumentárnej sérii varené, ktorý sleduje oceneného spisovateľa potravín Michaela Pollana, keď skúma históriu a univerzálnosť varenia naprieč kultúrami prostredníctvom štyroch základných objektívov: ohňa, vody, vzduchu a zeme. Prehliadka je založená na rovnomennej knihe Pollana 2013, ktorá sa zaoberá rozsiahlymi kultúrnymi dopadmi varenia a tradícií prípravy jedla. V konečnom dôsledku kniha slúži ako ohromujúci impulz, aby sme sa dostali späť do kontaktu s našimi koreňmi a obnovili rovnováhu v našich životoch varením, ako aj nadchádzajúcou šou, keď sú všetky jej epizódy dostupné na Netflixe 19. februára.

Čo sa týka varenia, varené tvrdí svoje tvrdenie v stálezelenej ľudskosti a láske, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou kulinárskych praktík, než zameraním sa na špecifické recepty alebo jedlá. Pripravte sa na niečo, čo je úplne odlišné od ciest Ina Garten pri výrobe jedla len z masla, s omnoho menej zlým chlapcom ako Anthony Bourdain. Žiadne rezervácie - ale s podobne didaktickou a poučnou globálnou perspektívou.

Príves štartuje s Pollanom, ktorý potešil spôsob, akým jedlo slúži našej pamäti - pachy, spôsoby prípravy a jesť rituály nám pripomínajú rodinu, lásku a pohodlie, že sme sa kŕmili, ktoré sme inštinktívne túžili. Pokračovanie v tomto tendrovom prístupe, zábery sa pohybujú cez klipy ľudí z celého sveta a vysvetľujú hĺbku ich osobného spojenia s jedlom, ktoré pripravujú, čím zväčšujú univerzálnosť tradície tak nadčasovej ako varenia. Na druhej strane, séria bude skúmať fenomén odlúčenia od skúseností varenia a nechať veľké korporácie prevziať. Nad povznášajúcou, filmovou skladbou strun, Pollan hrdo potvrdzuje: „Keď sme sa naučili variť je, keď sme sa stali skutočne človekom.“ varené je teda povzbudenie, aby sme sa vrátili na toto skutočne ľudské miesto.