Pôstka 2018: Vedci rozmotávajú divnú katolícku legenda o mäse-jedení

Dnes je prvým dňom pôstu, 40-dňovým obdobím pred Veľkou nocou, keď sa kresťania vzdávajú určitých luxusných vecí ako formy pokánia za svoje hriechy. Jeden z veľkých no-nos počas tohto obdobia je jesť mäso v piatok, ale legenda má to, že už v roku 600, pápež svätý Gregor Veľký sa ochladil a povedal, že je v poriadku pre ľudí jesť jeden druh mäsa počas pôstu: novorodených králikov. Dievčatá, údajne povedal, neboli mäso, a potom to bolo tak. Vedľajším produktom rozhodnutia bola domestikácia králikov.

Problémom tohto príbehu je, že to nie je pravda, ako to vedci z Oxfordskej univerzity vysvetľujú v novinách v stredu Trendy v ekológii a evolúcii.

Oni náhodne odhalil tento pôstny vysoký príbeh, zatiaľ čo sa snaží geneticky dátum domestikácie králikov pomocou "molekulárnej hodiny" metóda. Táto technika skúma rýchlosť mutácie dvoch druhov DNA a proteínových sekvencií, aby sa určilo, kedy sa v evolučnom čase rozišli. V tejto štúdii tím porovnával genómy domácich a divých králikov s tým, že rozdiel by sa odohral približne v rovnakom čase ako rozhodnutie pápeža Gregora v roku 600.

V prekvapivom zákroku molekulárna hodinová metóda ukázala, že genómy domestikovaných a divokých králikov sa líšili až do poslednej doby ľadovej. To neznamená, že naši starí predkovia už králikovia domestikovali. Vedci si myslia, že to znamená, že divokí králiky v štúdii nezdieľajú nedávneho predka s domestikovanými zajačikmi.

Oni kopali do domestikácie povesti, skúmanie archeologických a historických záznamov, a zistil, že tam nikdy nebol žiadny oficiálny postoj z Vatikánu, že králik nebol považovaný za mäso - štrajk jeden na príbeh pápeža Gregory.

"Citoval som to, moji kolegovia to citovali, je to po celej Wikipédii, je to po celom webe … ale ukazuje sa, že moderný príbeh je kompletný dom kariet," uviedol spoluautor Greger Larson, Ph.D., vysvetlil vo vyhlásení zverejnenej v stredu. "Čo bolo pre mňa naozaj zaujímavé, bolo to, prečo o tom nikto naozaj nerozmýšľal alebo nebol kritický."

Pravdepodobne sa stalo v domestikácii králikov, že neexistuje žiadny singulárny eureka moment, ako pápež hovorí všetkým, že je čas na sedlo a jesť nejaké zajačiky. To je štrajk dva. Domestikácia, ktorú je ľahké zabudnúť, vyžaduje, aby sa vyvinuli mnohé generácie druhov. Rovnako ako starovekí, divokí psi vzali storočia chovu, aby sa zmenil na 2018 Westminster šampión Flynn bišonské frisé, predkovia domestikovaných králikov pravdepodobne začali spolupracovať s ľuďmi počas paleolitu, a potom sa nakoniec stal domáce zvieratá. Záznamy naznačujú, že po ceste boli zajace držané v uzavretých priestoroch rímskych a stredovekých spoločností - ale zatiaľ neexistuje žiadny dôkaz, že by domestikácia bola účelná.

„Pre drvivú väčšinu ľudskej existencie nikto nepovedal:„ Chystám sa chytiť tento divoký organizmus a priviesť ho do zajatia a voila, vytvorím tu domácu, “hovorí Larson.

„Ak chcete rozdeliť kontinuum na dichotómiu divokej a domácej, môžete to urobiť, ale musíte vedieť, že to bude nevyhnutne svojvoľné.“