Štúdia japonského pôstu odhalila komplexné metabolické zmeny v ľudskom tele

Pôst získava na popularite medzi biohackermi, ktorí hľadajú výhodu, ale o tom, čo sa deje, je pozoruhodne málo informácií vnútri telo počas rýchleho. Zatiaľ čo niektoré výskumy ukázali, že kalorické obmedzenia môžu zvýšiť životnosť v laboratórnych zvieratách a množstvo občasných nadšencov nalačno prisahá, že posilňuje ich kogníciu a pomáha im schudnúť, molekulárne mechanizmy zostali trochu nejasné - obmedzené hlavne na fenomén spaľovania tukov., Ak chcete začať dopĺňať túto medzeru v poznatkoch, malá nová štúdia ukazuje, že účinky nalačno na ľudský metabolizmus sú v skutočnosti omnoho širšie, ako sa ukázalo v predchádzajúcom výskume, a prerušovaný pôst môže mať nerozpoznané prínosy.

V novinách publikovaných v utorok v časopise Vedecké správy tím výskumníkov z Okinawského inštitútu vedy a technológie (OIST) a Kjótskej univerzity odhalil niektoré účinky pôstu, ktoré idú nad rámec spaľovania tukov. Analýzou krvi štyroch mladých, zdravých ľudí po pôste 34 a 58 hodín - whoa! - tím našiel 42 rôznych látok, ktorých hladina stúpa, keď je človek nalačno (rovnako ako dva, ktoré idú dole), iba 14 z nich vedci predtým zistili u ľudí nalačno. To znamená, že objavili 30 látok ľudské telo produkuje vo veľkom množstve počas pôstu, o ktorom vedci nevedeli.

Skutočnosť, že telo produkuje všetky tieto zlúčeniny, píšu vedci, naznačuje, že pôst jumpstarts oveľa viac metabolických procesov, ako vedci kedy si uvedomil, z ktorých niektoré môžu mať významné zdravotné prínosy, vrátane antioxidačné obrany - ktoré môžu vysvetliť jeho predpokladané anti- účinky starnutia.

"Dlhodobo skúmame starnutie a metabolizmus a rozhodli sme sa hľadať neznáme účinky na zdravie ľudí," uviedol prvý autor štúdie Takayuki Teruya, Ph.D., technik spoločnosti OIST. „Na rozdiel od pôvodného očakávania sa ukázalo, že metabolizmus aktivovaný nalačno sa aktívne aktivoval.“

Ako človek je pôst, telo musí prejsť z používania potravy na energiu na použitie energie, ktorá je uložená v tele, vo forme tuku a glykogénu.Prehodením tohto prepínača sa postupne spustí celý rad ďalších metabolických procesov, ktoré vedú k zlúčeninám nameraným v tejto štúdii. Patria medzi ne dobre známe vedľajšie produkty pôstu, ako sú butyráty, acylkarnitíny a aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ako aj celý rad ďalších organických kyselín, koenzýmov, antioxidantov, purínov a pyrimidínov, ktoré, ako sa píše v článku, dokazujú, že to doposiaľ naznačuje nerozpoznané metabolické mechanizmy vyvolané pôstom. “

Zatiaľ čo niektoré z týchto zlúčenín dosiahli vrchol v krvi a plazme účastníkov v čase 34 hodín, iní naďalej rástli po dobu celých 58 hodín rýchlo, pričom dosiahli hladiny 60-násobok ich normálnych koncentrácií v ľudskej krvi.

Dôsledky týchto zistení nie sú úplne jasné, pretože štúdia bola malá a nepozorovali dlhodobé zdravie účastníkov počas viacerých pôstov, ale vedci tvrdia, že poukazujú na niekoľko potenciálnych prínosov pôstu. Okrem antioxidačnej obrany, ktorá pomáha chrániť telo pred niektorými dlhodobými poškodeniami spojenými so starnutím, autori štúdie tvrdia, že pôst zrejme zvyšuje aktivitu v mitochondriách - v bunke.

Komplikujúc obraz, vedci píšu, že telo môže skutočne produkovať niektoré antioxidačné zlúčeniny v reakcii na nebezpečný oxidačný stres, ktorý môže spôsobiť pôst na prvom mieste.

Jedna vec je však úplne jasná: Pôst skutočne mení telo.

„Keďže 44 metabolitov predstavuje jednu tretinu všetkých zistených metabolitov krvi, hladovanie jasne spôsobilo veľké metabolické zmeny v ľudskej krvi,“ píšu vedci. S budúcimi štúdiami dúfajú, že získajú jasnejší obraz o tom, ako pôst ovplyvňuje ľudské telo náborom viacerých dobrovoľníkov, čím sa znižuje šanca, že rozdiely v metabolizme budú spôsobené individuálnymi rozdielmi.

Ale teraz je bezpečné povedať, že pôst nie je zďaleka tak jednoduchý, ako sa zdá, a vedci sa začínajú sústreďovať na celý obraz.

abstrakt: Počas ľudského hladovania sú metabolické markery, vrátane butyrátov, karnitínov a aminokyselín s rozvetveným reťazcom, upregulované na substitúciu energie prostredníctvom glukoneogenézy a použitia uložených lipidov. Vykonali sme necielenú, presnú semikvantitatívnu metabolomickú analýzu ľudskej plnej krvi, plazmy a červených krviniek počas 34-58 hodín pôstu štyroch dobrovoľníkov. Počas tohto obdobia sa 44 zo 130 metabolitov zvýšilo 1,5 - 60-násobne. Dôsledne bolo hlásených štrnásť. Identifikovali sme však ďalších 30 zvýšených metabolitov, čo naznačuje doposiaľ nerozpoznané metabolické mechanizmy indukované nalačno. Metabolity v pentózo-fosfátovej ceste sú hojné, pravdepodobne kvôli dopytu po antioxidantoch, NADPH, glukoneogenéze a anabolickom metabolizme. Globálny nárast zlúčenín súvisiacich s cyklom TCA odráža zvýšenú mitochondriálnu aktivitu v tkanivách počas hladovania. Vylepšené metabolity purín / pyrimidín podporujú syntézu RNA / proteín a preprogramovanie transkripcie, ktoré sú podporované aj niektorými metabolitmi, ktoré súvisia s hladovaním nalačno, prípadne prostredníctvom epigenetických modulácií. Takto rôznorodé, výrazné zvýšenia metabolitov vyplývajú z veľmi aktivovaného katabolizmu a anabolizmu stimulovaného nalačno. Anti-oxidácia môže byť hlavnou reakciou na pôst.