Hudba bude možno vaše ochutnávka piva ochutnať menej smutné

$config[ads_kvadrat] not found

Saito: The Sushi God of Tokyo

Saito: The Sushi God of Tokyo
Anonim

Začnime životom: pivo robí ľudskú spoločnosť chutnejšou.

A teraz nás veda obdarila druhým faktom života: Hudba robí chuť piva. Nádherné nové Hranice v psychológii papier mal 231 šťastných ľudí piť na zákazku-navrhol pivo za rôznych podmienok v mene vedy, zistenie, že mimosmyslové prvky, ako je hudba a label dizajn skutočne zvýšená vnímanie chuti.

Jedna kontrolná skupina pila pivo nudným spôsobom, bez návesky a bez osobitnej hudby. Druhá pila pivo po tom, čo videl jeho pravdepodobne pekne vyzerajúci štítok. A tretí pije pivo, zatiaľ čo je schopný vidieť štítok a Počúvajte pieseň kapely, ktorá pomohla vytvoriť pivo (čo malo doplniť estetiku a štýl kapely). Je zrejmé, že tretia skupina uviedla väčší pôžitok ako prvý.

Situácia je určite trochu jedinečná, pretože pivo a hudba boli doslova ručne vytvorené, aby sa navzájom odohrali, ale je ľahké zistiť, ako by sa mohol všeobecný sentiment vzťahovať na vašu štandardnú situáciu pri pití piva. Dôraz sa tu kladie na multi-zmyslový aspekt zážitku: Je vaše pivo lepšie chutné v smutnom, tichom, prázdnom bare, alebo na mieste, kde sa deje veľa pamiatok a zvukov, ktoré vás baví?

„Chceme naďalej posudzovať, ako môžu zvuky modulovať vnímané chuťové vlastnosti potravín a nápojov, ako je horkosť, sladkosť, kyslosť a krémovitosť,“ povedal vedúci tímu Dr. Felipe Reinoso Carvalho z Vrije Universiteit Brussel a KU Leuven. „Chceme tiež pochopiť, ako môžu zvuky ovplyvniť náš rozhodovací proces, aby sme zistili, či by napríklad rôzne zvuky mohli viesť ľudí k zdravšiemu výberu potravín.“

$config[ads_kvadrat] not found