Mealworm úľ pre At-Home Protein poľnohospodárske hity Kickstarter

$config[ads_kvadrat] not found

Meal Worm Care and Breeding

Meal Worm Care and Breeding
Anonim

Jedlý hmyz Desktop úľ vám umožní zvýšiť svoje vlastné jedloworms pre jedlo v pohodlí vašej kuchyne. Projekt Kickstarter, ktorý patrí rakúskej žene menom Katharina Unger, vyzerá ako stoh políc Tupperware, stojacich len pár metrov vysoko - dosť malý na to, aby sedel na pultu. Ak sa však použije v súlade so zámerom, Úľ umožní svojmu majiteľovi chovať múčniky na jedlo, čo je koncept, ktorý Unger vysvetľuje, nie je pre ňu vždy ľahký.

„Keď som sa o dva roky vrátil do jedla, priznám sa, že to bolo trochu divné,“ hovorí vo svojom úvodnom videu Kickstarter, „ale krátko potom som bola veľmi spokojná s chrumkavou textúrou a neutrálnou chuťou, takže viete, že jesť hmyz, pre mňa, bolo tiež prekonať prekážku na začiatku.

Štatisticky by nemalo byť ťažké diskutovať o výhodách jedla jedla. Podľa mealwormcare.org sú chyby „výživným hmyzom, ktorý má vysoký obsah bielkovín a tukov“, so sušenými múčnikmi z viac ako 50% bielkovín. “Hmyz môže byť tiež vyprážaný na panvici. najchutnejší a najmenej rozpoznateľný spôsob, ako ich zjesť. “

Unger rozpráva príbeh o vyrastaní na rakúskej farme, kde sa jedlo, ktoré jedla, vychováva na mieste. Presťahovala sa do mesta (ktoré mesto nikdy nešpecifikuje), miesta, kde „som zistila, že je ťažké zistiť, kde a kde sa moje jedlo vyrába“. vynález, ktorý sa teraz snaží financovať.

Unger ďalej vysvetľuje, že ona a jej spoločnosť LIVIN Farms strávili dva roky výskumom a prototypovaním stolového úľa a snažili sa navrhnúť lepší spôsob kontroly a kultivácie bielkovín v potrave. „Priemyselná živočíšna výroba nás stojí jednu tretinu na úrodnej pôde na celom svete a 80 percent všetkých antibiotík,“ tvrdí Katharina, „tento systém znečisťuje … a robí nás chorými… s naším úlom, môžete pestovať zdravé jedlá v malom priestore váš domov … zatiaľ čo si vezmete len štvrtinu krmiva a 10% pôdy, ktorá je potrebná na pestovanie rovnakého množstva hovädzieho mäsa. “

Pomocou zmesi rastlinných zvyškov a ovsa je úľ kontrolovaný a uzavretý a má byť schopný poskytnúť každý týždeň 200 - 500 gramov múčnatiek, čo je tong, ktoré sa rovná „množstvu mäsa podávaného v piatich alebo šesť zmiešaných jedál. “

Pre viac informácií, rovnako ako pohľad na niektoré pripravené jedlá, navštívte livinfarms.com.

$config[ads_kvadrat] not found