"Prírodné" potraviny je marketingová schéma, tak prečo sme na to?

Dúfajme, že to pre teba nie je prekvapením: Svet „prirodzený“ na etikete znamená doslova zilch. Nikto nie je policajný, čo slovo znamená, alebo kto ho môže a nemôže použiť, a preto výrobcovia môžu naplniť svoje nádoby čímkoľvek, čo považujú za vhodné, a nazvať ho „100% prirodzeným“.

A predsa: 45 percent amerických spotrebiteľov verí, že slovo „prirodzené“ na obale overí niekto podľa nového Spotrebiteľské správy Prieskum.

Najmenej polovica respondentov sa domnievala, že „prirodzené“ označovanie mäsa a hydiny nezaručuje pridávanie žiadnych umelých prísad alebo farbív, nepoužívajú sa žiadne umelé rastové hormóny, krmivo pre zvieratá neobsahuje žiadne umelé prísady, farbivá ani geneticky modifikované organizmy a že žiadne antibiotiká. alebo iné liečivá.

Spotrebiteľské správy kúpil aj niekoľko produktov označených ako „prirodzené“, aby odhalil, čo sa skutočne deje pod označením. Prešetrovaním sa zistili umelé chemické konzervačné látky v ovocných zákuskoch a spracovaných mäsoch. Našiel geneticky modifikované zložky a antifungálnu chemikáliu, ktorá sa tiež používa ako pesticíd.

Nachádzala sa v ňom xantánová guma v „všetkých prírodných“ sladkých zemiakových hranolkách, „zložka extrahovaná z„ slizu “(ktorý to nerobíme!) Vyrobeného z baktérií. Xantánová guma sa môže použiť ako zahusťovadlo alebo na to, aby sa potravinám dodalo „tučné ústa“.

Výskumní pracovníci tiež našli celulózový prášok v prírodnom syre Kraft, „látka, ktorá sa zvyčajne vytvára, keď sa kúsky dreva, bavlny alebo bambusu varia v žieravom roztoku pri vysokých teplotách - čo by malo držať kúsky syra v lepení.“ T

Ale vyriešte tento problém a stále máte problém. ja vedieť že slovo „prirodzené“ je pre výrobky bezvýznamné a napriek tomu si stále vyberám produkt, ktorý má obaly, vďaka ktorým sa zdá, že je prirodzenejší (premýšľajte o pekných obrázkoch zvierat pasúcich sa na otvorených pastvinách) nad tým, ktorý vyzerá umelo a spracováva sa,

Je zrejmé, že existuje medzera vo vzdelávaní. Ľudia potrebujú vedieť, že neexistuje žiadna definícia toho, čo sa považuje za prirodzené - je to čistý marketing.

Myslíte si na seba: „Nemám čas čítať zoznam zložiek na každom výrobku, ktorý kupujem. Potrebujem rýchly spôsob, ako robiť rozhodnutia medzi konkurenčnými produktmi, a rýchly pohľad na obal a marketing (a cenu) je zvyčajne jediným zdrojom, ktorý som ochotný vynaložiť na výber. “

Psychológia marketingu je zakorenená. Preto Spotrebiteľské správy nechce, aby ľudia vedeli, že slovo „prirodzené“ je nedefinované, chcú, aby ho Úrad pre kontrolu potravín a liečiv v USA zakázal alebo reguloval.

Na konci dňa, výrobcovia potravín budú používať nástroje, ktoré majú k dispozícii, aby sa vaše preferencie v ich smere. Jediným skutočným riešením je odviesť škodlivé nástroje od nich.