CDC varuje pred ohniskom E. Coli, varuje, aby nejedli žiadne rómske šaláty

$config[ads_kvadrat] not found

Suchá muška

Suchá muška
Anonim

Ak robíte šalát na večeru vďakyvzdania, tento rok preskočte rímsky šalát. E. coli v USA a Kanade bola zistená epidémia súvisiaca s rómiom, v utorok oznámili americké centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb.

Od 20. novembra oficiálny počet CDC postihnutých prepuknutím dosiahol 32 v 11 štátoch USA. Z nich CDC uviedlo 13 hospitalizácií a žiadne úmrtia. V Kanade, 18 ľudí bolo potvrdených chorých v Ontáriu a Quebecu. Prípady, o ktorých CDC vie, boli hlásené medzi 8. októbrom a 31. októbrom.

Zatiaľ čo vyšetrovatelia zatiaľ neidentifikovali konkrétnu farmu alebo maloobchodníka zodpovedného za ohnisko nákazy, lekári CDC zistili mikrobiálneho vinníka: Escherichia coli O157: H7 - E. coli O157: Skrátka H7. Tento kmeň baktérie môže byť obzvlášť nepríjemný, pretože produkuje látku známu ako shiga toxín.

Viac informácií o E. coli a shiga toxín, pozrite sa na video v hornej časti tohto článku. Bola vykonaná počas vypuknutia tohto jari, ale všetky informácie v nej stále platia pre súčasné ohnisko.

Vzhľadom k tomu, CDC nie je pribitý zdroj E. coli V súčasnosti odporúča, aby spotrebitelia nejedli žiadny rímsky šalát. Zdravotná agentúra odporúča, aby ste vyhodili akýkoľvek rímsky šalát, ktorý máte vo vašej domácnosti, aj keď ho niekto už zjedol a nebol chorý. To zahŕňa celé romaine hlavy, sekaný rímsky, šalátové zmesi, ktoré obsahujú rímsky, rímske srdce, Caesar šalát, a doslova každý šalát, ktorý môže obsahovať rímsky šalát.

Je tiež dôležité poznamenať, že CDC to robí nie Odporúčame antibiotiká pre ľudí, ktorí sú chorí E. coli O157: H7. Nielen, že lekári nie sú istí, či antibiotiká môžu dokonca pomôcť liečiť tento typ infekcie, ale antibiotiká boli zistené, že zvyšuje riziko vzniku hemolytického uremického syndrómu, typ zlyhania obličiek.

Ak máte ochorenie a máte podozrenie, že ste jedli rímsky šalát, vyhľadajte lekársku pomoc, aby Váš lekár mohol potvrdiť infekciu vzorkou stolice. Vo väčšine prípadov ľudia ochorejú medzi dvoma a ôsmimi dňami po konzumácii kontaminovaných potravín a vo väčšine prípadov sú infekcie mierne. Ak sa však u Vás objaví vysoká horúčka a všimnete si, že váš zadok je čierny, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. To by mohlo naznačovať, že sa u Vás vyvinula obzvlášť závažná infekcia.

Takže teraz, keď sme všetci v nálade začať pripravovať na večeru, ako siahať po peknom špenáte alebo kapustách?

$config[ads_kvadrat] not found