Even Panera Has Secrets They Don't Want Their Customers To Know
Pre tých z nás, ktorí sú príliš trápení baliť domáce jedlo počas týždňa, niekedy balené, vyrobené teplo z Panera Bread bude robiť v pohode. Bohužiaľ, obáva sa, že jeden z výrobkov spoločnosti Panera by mohol spôsobiť menej žiaduci druh tepla - to znamená horúčku sprevádzanú otravou jedlom. Listeria baktérie - donútila spoločnosť, aby v nedeľu vydala dobrovoľné stiahnutie zo svojich predbalených výrobkov zo smotanového syra.
Našťastie ešte nikto nebol chorý, ale kontrola kvality odhalila stopy Listeria monocytogenes v niektorých výrobkoch smotanového syra spoločnosti Panera, takže spoločnosť pripomína všetky svoje výrobky, len aby bola v bezpečí. Listeria, Ktorý spôsobuje typ otravy jedlom tzv Listerióza, môže spôsobiť niektoré vážne nešťastné choroby, vysvetľuje, prečo Panera je ochotný mýliť na strane opatrnosti tu.
„Bezpečnosť našich hostí a spolupracovníkov je prvoradá, preto si spomíname na všetky výrobky zo smotanového syra predávané v USA s aktívnou trvanlivosťou. Rovnako sme prestali s výrobou v príslušnom zariadení na výrobu smotanového syra, “povedal Blaine Hurst, prezident a generálny riaditeľ spoločnosti Panera, v nedeľu vo vyhlásení.
„Iba jeden druh 2-oz smotanového syra z jedného dňa priniesol pozitívny výsledok. Naším zámerom je ísť nad rámec našich hostí. Od Panery by ste nemali očakávať nič menej. “
Infekcia pomocou Listeria chorých ročne okolo 1600 Američanov, čo vedie k asi 260 úmrtiam. To však nespôsobuje okamžitú chorobu, takže aj tí, ktorí sú nespokojní so smotanovým syrom Panery, nemusia vedieť až do niekoľkých mesiacov. Príznaky - zvyčajná horúčka, bolesti svalov a hnačka spojená s otravou jedlom - sa môže začať kdekoľvek od jedného do štyroch týždňov po konzumácii kontaminovaných potravín, ale v závislosti od kmeňa a množstva, ktoré spotrebuje, môže spôsobiť ochorenie už v deň konzumácie alebo až 70 dní po pokazenom jedle.
V extrémnejších prípadoch môžu symptómy zahŕňať „bolesť hlavy, stuhnutý krk, zmätenosť, stratu rovnováhy a kŕče“, ako uvádza Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb Spojených štátov.
Listerióza je nebezpečná pre starších ľudí a ľudí s oslabeným imunitným systémom (tí, ktorých telá nemôžu bojovať proti infekcii kvôli imunosupresívnym liekom), ale je to najnebezpečnejšie pre tehotné ženy. Zatiaľ čo väčšina nastávajúcich matiek bude pociťovať len obvyklé príznaky podobné chrípke, riskuje infekciu postihujúcu ich plod: Listeria môže spôsobiť potrat, mŕtvo narodenie dieťaťa, predčasný pôrod alebo iné život ohrozujúce stavy pre dieťa.
ako Listeria je baktéria, najbežnejším spôsobom liečby sú antibiotiká, predpísané po bakteriálnych kultivačných testoch, ktoré potvrdzujú, že je skutočne v tele.
Ak máte podozrenie, že ste obeťou smotanového syra Panera, je najlepšie sa obrátiť na lekára, aby ste sa uistili, že máte správny druh starostlivosti.
Vedci navrhnúť genetický nástroj, aby sa dokonalý syr zakaždým
Nórski mikrobiológovia vytvorili genetický nástroj určený na pomoc syrom, ktoré robia syry edam a gouda, ktoré sú odolné voči vírusom a vždy vynikajúco chutia.
Štúdia o stiahnutí Kratom: Psychologické príznaky zahŕňajú úzkosť, depresiu
V prieskume 150 malajských užívateľov kratom, vedci zistili, že 70 percent užívateľov kratom zažilo miernu úzkosť po ukončení kratom, zatiaľ čo 30 percent zažilo miernu úzkosť. Zistili tiež, že 81% respondentov prieskumu uviedlo mierne depresie, keď prestali piť čaj kratom.
Staroveký syr: stopy nachádzajúce sa na chorvátskom pobreží sú staré 7 200 rokov
V článku uverejnenom v stredu zverejnil tím vedený Sarah B. McClureovou z Penn State výsledky svojej analýzy na 7200-ročných plavidlách nájdených v Chorvátsku, ktoré ukázali, že boli raz použité na výrobu syrov. niektoré z najstarších v Európe.