Keto Diéta: Low-Carb jedenie má anti-starnutie účinky na mozog v štúdii myšou

Tvárou v tvár pokušeniam cukrovej sezóny Halloweenu je stále ťažšie a ťažšie dodržiavať bolestne prísny režim nulového sacharidu s nulovým obsahom cukru. Ale aj keď sa nezaujímate o účinky keto diéty na chudnutie, nové výskumy naznačujú, že stojí za to nechať cukrík rovnako ako trik. Účinky keto diéty na. T mozog, vedci píšu, môžu ďaleko prekonať jeho účinky na telo.

V dvoch nových novinách - jeden v Vedecké správy a revízny článok v Hranice v starnutí Neuroscience - Ai-Ling Lin, Ph.D., ktorá študuje starnutie na univerzite v Kentucky, používa techniky zobrazovania mozgu na myšiach, aby dokázala, že ketónová diéta spomaľuje kľúčové procesy súvisiace so starnutím.

Anti-Aging Diéta Pre Myši?

Myši, ktoré dodržiavali diétu keto v Linových experimentoch, mali tendenciu mať väčší prietok krvi v mozgu, čo hovorí, že je to znamenie, že diéta spomaľuje proces starnutia v mozgu a udržuje vysoký prietok krvi. Tento proces je moderovaný prostredníctvom signálnej dráhy nazvanej mTOR, ktorá, ako vysvetľuje Lin, má obrovský vplyv na dlhovekosť.

„MTOR bol veľmi dobre skúmaný vo výskume starnutia,“ hovorí Lin obrátený, „MTOR je senzor živín, takže keď potlačíte signál, telo si bude myslieť, že mu chýba glukóza alebo výživa. Povie telu, aby pomaly rástlo alebo spotrebovalo energiu pomalšie. Ak inhibujete signalizáciu mTOR, potom to môže predĺžiť životnosť. “Jednoduchý spôsob, ako to urobiť, hovorí, je obmedziť kalórie.

To dáva zmysel na intuitívnej úrovni: telo pravdepodobne šetrí zdroje, keď si myslí, že v budúcnosti nebude veľa potravín. Zaujímavé na Linovom výskume je, že ukázala, že keto diéta - čo je nie diétne diéty obmedzujúce množstvo kalórií - majú podobný účinok.

Typická keto diéta pozostáva predovšetkým z tukov a proteínov s veľmi malým množstvom (alebo žiadnych) povolených sacharidov. Linove výsledky naznačujú, že táto diéta núti telo spaľovať zdroje paliva iné ako glukóza, zdroj paliva, ktorý získavame zo sacharidov. Toto palivo pozostáva z „ketónových telies“, biochemického vedľajšieho produktu horenia tuk namiesto cukru.

Toto je zásadný fyziologický posun, ktorý má za následok účinok proti starnutiu. Prechodom na tuk ako zdroj paliva nasledovaním keto diéty, telo je napálené do potlačenia signálu mTOR. Vykladá nedostatok glukózy ako znak toho, že padla na ťažké časy, a tým spomaľuje proces rastu a starnutia.

„Obmedzenie kalórií a ketóny sú podobné dvojčatám,“ hovorí. „Ak znížite príjem kalórií, potom sa telieska ketónov zvýšia. Ak dáte niekomu ketogénnu diétu, budete automaticky inhibovať príjem glukózy a inhibovať mTOR. “

Bude táto práca na ľuďoch?

Lin vidí potenciál pre prísnu diétu na boj proti starnutiu v ľudskom mozgu, ale použitie toho, čo nazýva „presná výživa“ týmto spôsobom, nebude u ľudí také jednoduché, ako je to u myší. V prvom rade budeme musieť vedieť oveľa viac o tom, ako každé potenciálne telo pacienta reaguje na diéty s vysokým obsahom tuku. Účinok proti starnutiu závisí od schopnosti organizmu metabolizovať tuk a niektoré telá sú v tom lepšie ako iné. Našťastie genetické testovanie môže pomôcť identifikovať týchto ľudí.

„Každý má veľmi odlišné genetické zloženie, takže gény niektorých ľudí môžu mať vysoký obsah tuku a využiť ho. Ale gény niektorých ľudí to nedokážu a môžu spôsobiť ketózu, ktorá robí telo kyslejším a môže viesť k zdravotným problémom, “hovorí.

Určenie správneho genotypu pre tento zásah bude ďalším krokom jej výskumu. V tomto momente je povzbudzujúce vedieť, že môže existovať diéta proti starnutiu mozgu, ale zdá sa, že špecifiká tejto stravy budú pravdepodobne odlišné pre každého.

Môžete tiež rád: Ketone Ester: "Superfuel" pre Elite a divný výlet pre všetkých ostatných