Friedlieb Ferdinand Runge Odkvapkané chemikálie v Cat Eyeballs for Science

$config[ads_kvadrat] not found

Friedlieb Ferdinand Runge Google Doodle

Friedlieb Ferdinand Runge Google Doodle
Anonim

Kávové hrnčeky boli v piatok vychovávané po celom svete, aby oslávili 225. narodeniny nemeckého chemika Friedlieba Ferdinanda Rungeho, ktorý objavil kofeín. Cesta, ktorá viedla Goodle Doodle k jeho prvej taške kávových zŕn, bola podivná, zahŕňala jed, básnika a jeho nešťastnú mačku.

Predtým, ako sa Runge stal otcom kofeínu, bol to chlapec žijúci na okraji Hamburgu, ktorý robil experimenty s jedovatou rastlinou belladonna, ktorá bola zlovestne známa ako smrtiaca nočná lampa. Ako Bennett Alan Weinberg a Bonnie K. Bealer píšu do prologu Svet kofeínu, ich kniha z roku 2001 o vede a kultúre milovanej zlúčeniny, Rungeho kávové dedičstvo sa začalo, keď náhodou striekol belladonovým extraktom do očí a zistil, že jeho žiaci sa rozširujú.

O niekoľko rokov neskôr, keď bol 25-ročný študent na univerzite v Jene, Runge - bol prezývaný darček (Nemecký jazyk pre „jed“) pre jeho experimenty s toxickými látkami - demonštroval rovnaký belladonna experiment na mačku s publikom, ktoré zahŕňalo literárne celebrity a kofeín diabol Johann Wolfgang von Goethe.

Teraz vieme, že extrakt belladonna obsahuje silné chemikálie skopolamín a atropín, dva alkaloidy, ktoré oči rozširujú - to znamená zväčšujú žiaka. Vo svojej prezentácii Goethovi Runge vysunul extrakt do mačacích očných buliev na dramatický efekt. Na básnika zanechal taký dojem, že predstavil mladému chemikovi novú chemickú výzvu - tú, ktorá mala veľký osobný význam.

"Goethe je ohromený dramatickými výsledkami, a ako Runge stojí na odchode, starnúci básnik siaha po svojom stole, malú krabičku vzácnych kávových zŕn arabskej moky v ruke, napomenutie svojho návštevníka, aby vykonal analýzu obsahu," napíšte Weinberg a Bealer.

Goethe bol ťažký kávovar v jeho raných rokoch - možno výsledok jeho rozsiahlych ciest v Ríme a Benátkach - natoľko, že mal podozrenie, že obsahuje nejakú potenciálne nebezpečnú drogu.

Runge bol zrejme taký nadšený z kávových zŕn, že skoro zabudol na svoju mačku.

Počas niekoľkých mesiacov pokračoval v čistení kofeínu z fazule, o ktorom teraz vieme, že môže byť nebezpečné, ak sa konzumuje v nadmerných množstvách. Neskôr sa stal jedným z najuznávanejších analytických chemikov svojej doby, objavujúc antimalarickú zlúčeninu (a tonickú zložku vody) chinín a farbivo z uhoľného dechtu známeho ako anilínová modrá.

Bohužiaľ, vypadnutie s majiteľom chemickej továrne, pre ktorú pracoval, ho priviedlo do temnoty, hoci nemecká chemická spoločnosť ho po dvoch rokoch po smrti v roku 1867 poctivo poctila.

$config[ads_kvadrat] not found