Pokyny pre alkoholické nápoje sú nezmyselné, pretože neexistuje žiadny štandardný nápoj.

Unavený z vašich amerických priateľov, ktorí vás volajú za to, že sú svieži? Možno budete chcieť presťahovať do Čile alebo do Rakúska, kde je bar pre nadmerné pitie oveľa vyšší, nová štúdia o smerniciach o pití v časopise závislosť správy.

Každý, kto má svoje chlastové návyky nesúhlasí s ich národnými smernicami pre pitie, by mal pravdepodobne preskočiť mesto, aby našiel spriaznené duše - s príbuznými pečeňami - inde. Usmernenia k pitiu sa často spoliehajú na určitý počet „štandardných nápojov“ - tieto však majú zmysel len vtedy, keď je definovaná veľkosť nápoja. A ako sa ukázalo, väčšina krajín preskočí tento detail, čím sa ich chlastové pravidlá trochu zmenia.

Po analýze usmernení pre pitie zo 75 krajín, vedúci výskumný pracovník, Keith Humphreys, Ph.D., zistil, že toto opomenutie je mätúce, ale stále lepšie ako žiadne usmernenia.

„Nepovedal by som, že nedostatok štandardnej definície nápojov robí týždenné limity bezcennými,“ hovorí výskumný pracovník Stanford University School of Medicine. obrátený, "Ťažšie pochopiť, ako by to bolo inak."

Menej ako polovica krajín, ktoré on a jeho tím študovali, definovali objem „štandardného nápoja“.

Tie, ktoré robili takýto rozdiel, sa od seba značne líšili, líšili sa o 250 percent. Napríklad na Islande je veľkosť štandardného nápoja 8 gramov čistého alkoholu - to je asi polovičná štandardného 5-litrového liatia Merlotu - zatiaľ čo v Rakúsku je štandardná veľkosť 20 gramov - hrubý ekvivalent jedného a štvrtého pohára vína.

Veľká Británia, ktorá má povesť ťažkých konzumentov alkoholu, prekvapivo zdieľa minimálny 8-gramový štandardný nápoj na Islande. Nie je to intuitívne, hovorí Humphrey, pretože je to vlastne polovica veľkosti najčastejšie konzumovaného nápoja v krajine - to je pintu piva.

"Je to pravdepodobne zamieňa niektorých britských ľudí, že ich vlastný štandardný nápoj je definovaný vládou ako dve štandardné jednotky," hovorí.

Keďže nekonzistentnosť štandardných veľkostí nápojov nie je dosť mätúca, niektoré krajiny robia rôzne ústupky pre slávnostný chlast a rozdiely medzi mužmi a ženami. Pri veľkých večeroch v krajinách ako Austrália, Kanada, Dánsko, Fidži, Francúzsko, Mexiko, Nový Zéland, Poľsko a Spojené kráľovstvo je limit štandardného nápoja o niečo vyšší ako normálny. A v Austrálii, Grenade, Portugalsku, Južnej Afrike a Spojenom kráľovstve sú muži a ženy držaní na rovnakom štandarde s nízkym rizikom pitia.

Napriek tomu, že Svetová zdravotnícka organizácia definuje štandardný nápoj ako 10 gramov čistého alkoholu - s mužmi a ženami sa odporúča držať sa na dva denne - Humphrey pripúšťa, že definitívne vedecké limity ostávajú nepolapiteľné.

„V skutočnosti nevieme, ktoré limity sú príliš vysoké a ktoré sú príliš nízke,“ hovorí. "Výskumné dôkazy, ktoré máme, sú dosť dobré na to, aby sme urobili globálne úsudky ako je pitie šiestich nápojov denne je nebezpečné, ale nie dosť dobré na to, aby podporili jemnejšie rozhodnutia, čo je sčasti dôvod, prečo sa smernice v jednotlivých krajinách líšia."