Pôst by mohol mať silný účinok na náš Circadian Rytmus

Každý z biliónov buniek v našom tele má malé vnútorné hodiny. Keď sú všetky tieto hodiny synchronizované, povedia nám, kedy sa zobudiť, spáliť kalórie a ísť spať. Keď však strácajú rytmus, stávame sa zraniteľnými voči všetkým druhom chorôb súvisiacich so starnutím. Našťastie, autor nedávneho článku v Cell Reports domnieva sa, že existuje jednoduchý spôsob, ako resetovať tieto hodiny, ak sa im podarí vystúpiť z rytmu: pôst.

Cirkadiánny rytmus - 24-hodinové hodiny, ktoré kontrolujú cykly spánku a bdenia - je interným „master“ hodinami, ovládanými veľkou skupinou neurónov v mozgu, s ktorými je väčšina z nás oboznámená. Paolo Sassone-Corsi, Ph.D., riaditeľ Centra pre epigenetiku a metabolizmus UC Irvina a spoluautor na novom papieri, ukázal, že cirkadiánne hodiny nie sú iba hodiny, ale skôr hlavné hodiny v celku sieť vnútorných hodín v tele.

Vnútorné hodiny v každej bunke vyjadrujú určité gény podľa inštrukcií hlavného hodiny. Proteíny, ktoré pomáhajú bunkám udržiavať tieto rytmy génovej expresie, sa nazývajú „proteíny jadrových hodín“. Sassone-Corsi vo svojom príspevku ukazuje, ako pôst môže dostať proteíny jadrových hodín späť na stopu, ak niekedy stratia čas.

„Gény a proteíny jadrových hodín sú naozaj dôležité pre zdravie, pretože kontrolujú veľké množstvo génov,“ hovorí Inverzné. „Toto sú proteíny, ktoré sú prítomné v každej bunke každého tela. Sú prítomné v každom tkanive av každom orgáne. Ovládajú tisíce a tisíce génov. Snažili sme sa pochopiť, ako výživa zmení našu cirkadiánnu biológiu v rôznych tkanivách. “

Sassone-Corsi hovorí, že je dôležité, aby každý z hodín v každej bunke v tele zostal trochu v čase. Ak sa hodiny stanú „nezosúladenými“, môže spôsobiť množstvo metabolických porúch alebo zápalových reakcií, z ktorých mnohé sú skutočne spojené so starnutím. Tam sú niektoré faktory, ktoré môžu hodiť hodiny z rovnováhy: Napríklad, high-tuk a high-kalórie diéty boli preukázané, že to tak v korytnačkách a myšiach. Dobre zladené hodiny, vysvetľuje Sassone-Corsi, je „naozaj podpisom pre zdravý organizmus“.

Vo svojej nedávnej štúdii na myšiach Sassone-Corsi ukázal, že 24 hodín pôstu má nejaké zvláštne účinky na gény hodín v pečeňových a svalových bunkách jeho inak zdravých myší. Keď sa myši postili, všimol si, že „rytmickosť“ ich génov jadrových hodín bola otupená, oveľa viac vo svaloch ako pečeňové bunky. Zdá sa, že tieto gény sa pridržiavajú rôznych rytmov, vyjadrujúc rôzne gény, než by normálne počas normálneho rozvrhu kŕmenia. Ale keď znovu nakŕmil svoje myši, hodiny v týchto dvoch tkanivách sa opäť synchronizovali.

"Čo sa zdá, že pôst, aspoň v pečeni a svaloch, ktoré sme študovali v tomto konkrétnom dokumente, bolo, že bol schopný urobiť hodiny koordinovanejšie medzi týmito dvoma," hovorí.

Táto štúdia nie je zámienkou na to, aby ste sa zbavili potravín, aby ste mohli poraziť svoje vnútorné hodiny. Namiesto toho to výskumníci veria strategicky načasované pôst môže byť dobrým spôsobom, ako sa pozrieť na liečbu chorôb súvisiacich s vekom, ktoré pochádzajú z nevyrovnaných bunkových hodín. Sassone-Corsi a jeho spoluautori hovoria, že pôst môže reorganizovať spôsob, akým sú gény exprimované v každej bunke a „primitovať genóm“, takže keď sa kŕmenie začína znova, hodiny v každom tkanive sú späť v synchronizácii. Stručne povedané, mohlo by to zasiahnuť tvrdý reset na interné hodiny, ktoré by mohli byť nečestní.

„Optimálny pôst načas by bol preto strategický na to, aby poskytol silnú cirkadiánnu osciláciu, ktorá v konečnom dôsledku prospeje zdraviu a chráni pred chorobami súvisiacimi so starnutím,“ píšu.