Prečo by ste mali jesť ako Caveman

Kariéra málokedy ide podľa plánu. V Job Hacks, sme sa striasť odborníkmi na postrehy, ktoré kultivovali na svojej ceste na vrchol svojej oblasti. Tento týždeň sme hovorili s Chrisom Runningom, CEO Caveman Foods.

** Meno: Chris Running

Pôvodná lokalita: Castro Valley, Kalifornia

Job: Beh je CEO Caveman Foods, paleo-inšpiroval výživu spoločnosti.

Odkiaľ vznikla myšlienka Caveman Foods?

Som sériový podnikateľ. Začala som niekoľko spoločností a veľmi ma to baví. Najdôležitejším dôvodom však bolo, že som šiel na paleo diétu a skúsenosti, ktoré som osobne bol tak hlboký, že ma to len inšpirovalo, aby som sa o ňom dozvedel viac a potom budoval spoločnosť okolo línie zdravého snackingu založeného na princípoch paleo diéta.

Ak by ste sa predtým zaujímali o výživu?

Väčšinu svojho života ma zaujímala výživa a fitnes. Od šiesteho ročníka som súťažný plavec. A vždy som sa vždy angažoval v tom, aby som sa dobre staral o seba a pracoval a dobre sa stravoval. Vždy som mal nesmierny záujem nielen o to, ako by sme mali jesť a čo by som mal jesť, najmä o to, čo by mala byť moja rodina, ale aj len o doplnenie. Zapojil som sa do Muscle Milk a dostal som dobrú dávku doplnku výživy a športového obchodu s touto spoločnosťou. To je vždy záujem mojich a Caveman Foods len mi umožňuje, aby to na ďalšiu úroveň s širokým-založené super zdravé snacking koncept pre širšie publikum.

Čo by ste povedali, je najnáročnejšia časť vašej práce?

Myslím si, že najnáročnejšia časť mojej každodennej práce je, že si stále uvedomujem, čo sa deje na trhu a ako zapadáme do neustále sa meniacej krajiny potravinárskeho priemyslu. Pretože je dnes tak neuveriteľne dynamická ako pred desiatimi rokmi. Rýchlo sa mení, prichádzajú a odchádzajú trendy, kategórie sa z ničoho nič vynárajú, konkurencia sa pohybuje rýchlejšie, než sa kedy pohybovala. Takže najnáročnejšou a pravdepodobne najdôležitejšou časťou mojej práce je, ako zostávame relevantnými každý deň?

Čo robí paleo diéta vyniknúť z iných trend diéty?

Keď premýšľam o diéte paleo, nemyslím si na to, čo sa týka stravy, tak ako ja. A to, čo so mnou naozaj rezonovalo, okrem toho, že to funguje tak neuveriteľne dobre - som stratil viac ako 30 libier za 90 dní, keď som naozaj nehľadal na chudnutie. Tak to úplne zmenilo moju postavu vo veku 56 rokov, čo som si myslel, že je to pozoruhodné. Keď sa pozriete na tento koncept, je to spôsob, akým sme chceli jesť, čo je náš slogan. Boli sme tam 50 až 100 000 rokov. Po väčšinu tohto obdobia, až do posledných 50 rokov, sme všeobecne jedli rovnakým spôsobom, až kým sme sa nestali vysoko poľnohospodársky riadenou spoločnosťou, až kým sme nezačali konzumovať veľa spracovaných obilnín a diét s vysokým obsahom sacharidov. sa vracia k potravinovej pyramíde koncom 60. rokov, začiatkom 70. rokov. A ak sledujete vzostup obezity a diabetu typu II a to, čo nazývame „civilizačnými chorobami“, veľa z nich súvisí so spôsobom, akým sme začali jesť v našej nedávnej minulosti. A tak si myslím, že filozofia paleo je naozaj nepriestrelná, pretože sa nemôžete hádať s evolúciou a nemôžete tvrdiť, že sme jedli určitým spôsobom na dlhé, dlhé časové obdobie.

Čo ste sa naučili vo svojej kariére?

Veľká časť môjho úspechu pochádza z tvrdej práce, aby sme pravidelne oslovovali ľudí a skutočne kultivovali zmysluplné vzťahy a obkľúčili sa inteligentnými ľuďmi, ktorí sú lepší v tom, čo robia. A myslím si, že byť ochotný učiť sa každý deň, nenechať svoje ego dostať sa do cesty učenia, ako byť lepší v tom, čo robíte a byť dobrým poslucháčom a byť pokorným a odrazujúcim kreditom.

A čo očakávate v najbližšej budúcnosti? Je tam niečo, z čoho sa tešíš?

O to viac ma vzrušuje proces budovania Caveman Foods v kultovej značke a udržateľnej spoločnosti. To je to, na čo sa teším - čo môžeme robiť každý deň, aby sme pokračovali v poslaní pokračovať vo vývoji skutočne skvelej značky a skvelých produktov, ktoré sú pre spotrebiteľov dôležité každý deň. To ma skutočne poháňa.