RUBY CHOCOLATE - Trying The New PINK Chocolate! (Ruby Kit Kat & More!) - Weird Fruit Explorer
Čakanie je takmer u konca. Sublime Ruby Kit-Kat, debutová rubínová čokoláda, bude od 19. januára dostupná verejnosti v Japonsku a Kórei.
Taxónia čokolády bola nezmazateľne zmenená. Vydanie Sublime Ruby Kit-Kat je prvým komerčným predajom nového typu čokolády za 80 rokov. Mlieko, tmavé, biele - stretnúť rubín.
Nie je to len zábavný trik; rubínová čokoláda je úplne nová odroda čokolády, vďaka chemickému profilu použitých kakaových bôbov (prezývaných „ruby fazuľa“) a novému, tajnému procesu výroby čokolády.
Podľa výrobcu kakaa Barryho Callebauta má výsledná čokoláda prirodzený načervenalý odtieň (alebo, ako niektorí poukázali, odtiene Millenial ružovej) a „úplne nový chuťový zážitok, ktorý nie je horký, mliečny alebo sladký, ale napätie medzi ovocnou plodnosťou a sviežou hladkosťou. “
Kým rubínová čokoláda je k dispozícii iba v obchodoch v Japonsku a Kórei, obyvatelia Spojených štátov, Hongkongu, Macau, Japonska, Francúzska, Talianska, Anglicka, Nemecka, Belgicka, Švajčiarska si môžu objednať rubínovú čokoládu online od začiatku februára - práve včas na Valentína. “
Niektorí znalci čokolády sú však k novému výrobku skeptickí. Po počiatočnom oznámení rubínovej čokolády, bloger Sharon Terenzi vyšetril metódy Barryho Callebauta, aby zistil, či bol tento humbuk opodstatnený.
Podľa Terenziho, odpadnutá kohorta čokoládových nadšencov verí, že Barry Callebaut vytvoril rubínovú čokoládu použitím nekvasených kakaových bôbov. Pre čokoládovníka je to veľmi neortodoxné. Kakaové bôby sú vždy fermentované predtým, ako sa použijú na výrobu čokolády; v skutočnosti je to proces fermentácie, ktorý dodáva čokoláde charakteristickú čokoládovú chuť. Podľa Clay Gordona z The Chocolate Life má rubínová čokoláda „žiadnu odlišnú kakaovú / čokoládovú chuť. Chuť je jasná a ovocná, prevažne a zreteľne čerstvé červené bobule. “Skóre jedna pre nefermentovanú teóriu fazule.
Napriek tomu, že je to neznáma príchuť, Gordon poznamenáva, že je to „veľmi ľahké“ cukríky a verí, že „chuť a farba bude pre mnohých veľmi príťažlivá“.
Udržujte otvorenú myseľ a nebuďte prekvapení, ak rubínová čokoláda nemá chuť ako čokoláda.
20 najlepších voľných e-kníh k dispozícii práve teraz
Väčšina ľudí, ktorí sa snažia vzdelávať sami o svojich ranných dochádzkach, používajú NPR alebo podcasty ako ich go-to, ale bezplatné e-knihy sú vysoko podceňovaným územím. Máš svoju verejnú doménu klasickejšie ako všetko, čo čítaš v škole, tvoje prekvapivo dobré indie autorov, tvoje Lovecraft a Lovecraft napodobňovače. Všetky f ...
Vaše obľúbené Cartoon potraviny sú teraz k dispozícii k jedlu IRL
Niekedy môže dvojdimenzionálne jedlo vyzerať tak dobre, že sa domnievam, že sa teleportujem do televízie, aby som ho zjedol. Našťastie, namiesto toho, aby som sa ponorila do potápania hlavou-prvý do mojej domácej elektroniky, možnosti jesť tieto kreslené zaobchádza rastie o deň. Pozrite sa na túto ponuku: „Bob's Burgers Burger Book: Re ...
Čo je nové pre Amazon Prime Day? 16 najlepších ponuky sú teraz k dispozícii
Tohtoročný Amazon Prime Day, keď nakupujúci môžu robiť inteligentné sporenie na širokej škále produktov online, začína o niečo skôr ako 36-hodinové výdavky. Tu je 16 z najlepších obchodov k dispozícii na produkty od technológie až po nábytok pre domáce tovary, ktoré si môžete kúpiť na Amazon práve teraz.