Kávovar Best Drip

Toto pracovné miesto sa uskutočnilo v spolupráci s Wirecutter. Keď sa čitatelia rozhodnú kúpiť si nezávisle vybrané redakčné výbery Wirecutter, Wirecutter a Inverse môžu získať provízie za pridružené spoločnosti.

Od roku 2014 sme strávili 71 hodín varenia v 19 kávovaroch, aby sme našli nášho špičkového domáceho pivovaru.Po ochutnávke stoviek hrncov kávy si myslíme, že kávovar OXO On 9-Cup je najlepším automatickým odkvapkávaním kávy pre väčšinu ľudí. Je to rýchle a pohodlné, s programovateľným časom štartu a dobre izolovanou karafou, a to je dobrý hrniec kávy.

Náš výber: OXO On 9-Cup Kávovar

Milujeme vlastnosti OXO On 9-Cup kávovaru, ako je jeho funkcia časovača a automatický cyklus pred infúziou (ktorý krátko namočí kávu pred varením pre lepšiu extrakciu). Stroj má pekný dizajn s dobre vyrobenou tepelnou karafou, ktorá sa ľahko naleje a udržuje kávu horúcu celé hodiny. Zistili sme, že káva z OXO je o niečo menej spoľahlivo odlíšená od vriec od nášho druhého jazdca, Bonavita Connoisseur. Ale stále robí kávu oveľa lepšou ako priemerný stroj, a na rozdiel od znalca, vám umožňuje ráno vstať do čerstvého hrnca alebo naliať šálku, kým sa stroj stále varí.

Tiež skvelé: Bonavita BV1901TS Connoisseur

Bonavita BV1901TS Connoisseur varil najlepšiu ochutnávku kávy akéhokoľvek stroja, ktorý sme sa snažili, s minimálnymi zvončekmi a píšťalkami (čitateľné: nula) a jednoduchým rozhraním. Podobne ako OXO, má cyklus pred infúziou (aj keď nie je automatický) a môže sa rýchlo variť, čím sa vyrobí hrnček so šiestimi šálkami za menej ako 5 minút. Má tiež vylepšený dizajn oproti starším Bonavitas, s varným kôš, ktorý sa posúva priamo do stroja, namiesto toho, aby spočíval nešikovne na vrchu karafy. Ako bonus, to sedí na dolnom konci cenového spektra pre high-end kávovary, stojí asi 160 dolárov. Milujeme jednoduchosť Bonavity a myslíme si, že je to skvelá voľba, ak je vaša chuť prioritou číslo jedna. Na rozdiel od nášho špičkového výberu má iba vypínač, takže ho nemôžete naprogramovať tak, aby varil v nastavenom čase. A karafa je neohrabaná: Musíte do nej variť s vekom, ale môže sa naliať len s vekom. Nezachovávala kávu ani tak dlho, ako to robil OXO.

Prečo by ste mali dôverovať: Liz Clayton, ktorá napísala aktualizáciu tejto príručky v roku 2018, je skúseným spisovateľom kávy s viac ako desaťročnou skúsenosťou s varením a ochutnávkou kávy po boku všetkých úrovní profesionálov. Je tiež spolupracovníčkou redaktorky na internetovej stránke kávových noviniek Sprudge a napísala viac sprievodcov k kávovému zariadeniu, vrátane sprievodcu Wirecutterom na kávové mlynčeky. Táto príručka tiež vychádza z výskumu a testovania, ktoré uskutočnil Cale Guthrie Weissman, spisovateľ kávy a finalista Národného šampionátu Barista.

Pre aktualizáciu v roku 2018 sme strávili týždne výskumom najnovších kávovarov a kontrolou s predchádzajúcimi uchádzačmi, aby sme aktualizovali výsledky našich predchádzajúcich testov. Preskúmali sme aktuálny zoznam domácich pivovarníkov certifikovaných spoločnosťou Special Coffee Association (skupina rekordov pre profesionálov v oblasti špeciálnych káv) a vykopali trhové klebety o tom, aké nové stroje by mohli vydať začiatkom roka 2018.

Taktiež sme využili expertízu tímu New York City v Counter Culture Coffee, ktorý nám pomohol doladiť naše testovacie kritériá a hodnotiť každého kávovara kvalitatívne aj kvantitatívne. Taktiež sme čerpali z profesionálnej múdrosti Charlesa Babinského, 2015 Majstra Barista v USA a spolumajiteľa kaviarní Los Angeles G&B a Go Get Em Tiger - kaviarní, ktoré sú známe tým, že nenápadne riešia preferencie bežných ľudí, ktorí pijú kávu. Pre predchádzajúce verzie tejto príručky sme hovorili s Humbertom Ricardom, majiteľom preslávenej kaviarne Manhattan Third Rail Coffee; barista Carlos Morales, bývalý finalista majstrovstiev severovýchodných pivovarských pohárov; a Mark Hellweg, ktorý založil a prevádzkuje špeciálnu kávovú doplnkovú spoločnosť Clive Coffee (ktorá ponúka špičkový kávovar s vlastným dizajnom).

Pre koho je určený: Väčšina ľudí v Spojených štátoch, ktorí pijú kávu doma, používajú automatické kávovary. Ale priemerný výrobca na trhu uvarí kávu, ktorá je len v poriadku. Vzhľadom k tomu, ako znalosti a uznanie špeciálnej kávy vyrástli, veľa milovníkov kávy teraz chcú variť veľké, kaviarne-kvalitné šálky doma. Bohužiaľ - napriek tomu, že dnes existuje omnoho väčší bazén strojov so špeciálnymi cieľmi, ako napríklad pred piatimi rokmi - aj tie najmodernejšie automatické kávovary, ktoré sú dnes k dispozícii, sú plné nedostatkov. V tejto súvislosti sme prešli do procesu preskúmania a snažili sme sa nájsť rovnováhu medzi hlavnými prioritami pre väčšinu ľudí: skvelou chuťou kávy pripravenej na dobre postavenom stroji s ľahko použiteľnými funkciami.

Ale my budeme čestní hneď na pálke: Už sme predpokladali, že neexistuje žiadny jediný stroj, ktorý by to všetko robil na najvyššej úrovni, a nakoniec to bola hra kompromisov. Tí, ktorí dávajú prednosť absolútne najlepšie-ochutnávka varenie môže potrebovať obetovať v spôsobe funkcie, a môže dokonca rozhodnúť držať sa pour-over rutiny alebo miestnej kaviarne. Ale s ohľadom na to, ak hľadáte pohodlie varenia kávy v množstve na veľmi dobrom automatickom odkvapkávacom stroji, ktorý stále prichádza s množstvom hviezd, je to sprievodca pre vás.

Pre menej maškarný súbor, máme aj rozpočet kávovar sprievodca, ktorý zahŕňa základné modely menej ako 100 dolárov.

Ako sme vybrali:

Vysoko kvalitný automatický pivovar by mal byť ľahko ovládateľný a mal by byť veľmi konzistentný pri výrobe vyváženej, jemnej šálky kávy. Ak chcete nájsť takéto modely na testovanie, najprv sme sa pozreli na kávovary s dobrou povesťou priemyslu, vrátane niekoľkých certifikovaných spoločnosťou Special Coffee Association. SCA, celosvetová profesijná organizácia, pravidelne vyhodnocuje a certifikuje zariadenia na prípravu kávy, ktoré vyhovujú jeho štandardom (PDF) - aj keď výrobcovia musia na tento účel predložiť stroje s poplatkom za žiadosť.

Tiež sme zúžili naše vyhľadávanie hľadaním funkcií neprofesionálov, ktorí chcú najviac v pivovare. Svet špičkových domácich kávovarov zaznamenal v uplynulých 10 rokoch výrazný rast, keď sa exponenciálne znásobil od čias, keď dánsky dovezený $ 300-plus Technivorm Moccamaster bol jedinou hrou v meste. „Myslím si, že sme na mieste, kde je k dispozícii taký dobrý stroj,“ povedal Charles Babinski, G&B Coffee. Poznamenal, že v súčasnosti existuje široká škála domácich pivovarov na predaj medzi $ 200 a $ 500 “, ktoré v podstate všetko robia zhruba rovnako. Rozdiel sa zdá byť primárne dizajn a do určitej miery zvončeky a píšťalky. “Pri rozhovore so zákazníkmi v jeho kaviarni Babinski povedal:„ Je to menej o stroji ako o tom, koľko miesta mám na svojom pultu? Budem chcieť mať časovač na moje varenie, aby som ho mohol nastaviť už predtým? Ako vysoko sú moje skrinky ?, et cetera. “

Tu, podľa dôležitosti, sú naše kritériá pre dobrý kávovar:

Ohrieva vodu na približne 200 ° F

Väčšina výrobcov kávy na trhu nedokáže ohriať vodu na dostatočne vysokú teplotu - SCA špecifikuje medzi 197,6 ºF a 204,8 ºF - aby sa dobre extrahovala káva. Čo je škoda, pretože je to pravdepodobne ich najdôležitejšia práca. Nedokážu tiež udržať dostatočne vysokú teplotu v kávovom lôžku, kde sa voda vo filtri stretáva s mletou kávou. V obidvoch prípadoch je výsledkom slabá, plochá káva. Takže sme uvažovali len o kávovaroch, o ktorých sme očakávali, že dosiahnu a udržia teplotu okolo 200 ° F.

Vyvaľuje vyvážený hrniec kávy

Najlepší kávovary budú variť vyvážený, lahodný pohár, ktorý odráža vlastnosti, ktoré očakávame od kávy, pokiaľ ide o jas, kyslosť, pocit v ústach, sladkosť a telo. Aby tak urobili, musia ohriať vodu na správnu teplotu (a udržiavať ju tam), rovnako ako rozptýliť vodu rovnomerne po miestach pre dôslednú extrakciu.

Podľa noriem SCA, dobre uvarená šálka kávy zasiahne merateľnú extrakčnú značku od 18 do 22 percent, čo znamená, aké percento hmotnosti kávovej usadeniny končí v konečnej varenej kvapaline. V našom teste sme merali toto percento pomocou refraktometra. Ale extrakcia - najmä nadmerná extrakcia alebo nadmerná extrakcia - je tiež niečo, čo skúsení ochutnávači kávy môžu jednoducho interpretovať podľa chuti, takže sme použili náš odborný posudok, aby sme posúdili, či sládka dostávala dosť alebo príliš veľa kávy z varu.

Rýchle a jednoduché použitie

Dobrý kávovar - aj ten s množstvom špeciálnych možností - by mal byť relatívne rýchly a ľahko použiteľný. Goggy osoba alebo houseguest by mal byť schopný len chodiť a variť šálku kávy. Nemali by ste tlačiť tlačidlá, kým sa stroj neprehrá cez pult. Nemali by ste tiež čakať na to, aby sa káva uvarila - podľa SCA to urobí dobrý stroj za menej ako 8 minút. Pozreli sme sa na to, ako rýchlo a jednoducho to bolo ísť od žiadnej kávy ku káve pomocou každého stroja.

programovateľný

Aj keď nie všetky stroje, ktoré sme testovali, vám umožnia vopred naplánovať varenie, vieme, že mnohí ľudia sa radi prebudia do čerstvého hrnca kávy. Hľadali sme stroje s časovačmi, ktoré boli ľahko programovateľné, čo umožnilo budúcej ospalej osobe nastaviť ju a zabudnúť na to ráno.

Tepelná versus sklenená karafa

Programovateľné stroje, ktoré predpokladajú, že sa nemusíte dostať do vášho hrnca v momente, keď sa pripravuje varenie, sú štandardne vybavené tepelnými karafami. Dobrá tepelná karafa udrží vašu kávu pri horúcom teple počas niekoľkých minút až hodín. S niektorými výnimkami (ako je náš top pick), unprogrammable stroje majú tendenciu prichádzať so sklenenými karafy, ktoré sú ľahšie ovládateľné a čisté, ale aj ľahšie rozbiť. Sklenené karafy nezachovávajú teplo, ale zvyčajne sedia na varnej doske v štýle reštaurácie, čo znamená, že sa budete chcieť uistiť, že sa stroj po odchode vypne. Testovali sme stroje ako so sklom, tak s tepelnými karafami - naozaj, čo vás viac zaujalo, je otázka osobnej preferencie.

Jednoduché čistenie a odolnosť

Kávovar by mal byť ľahko čistiteľný, a to na konci varného cyklu (odkladanie a vysúšanie karafy a filtračného koša) a z hľadiska potrebnej dlhodobej údržby, ako je odstraňovanie okovín. Mal by byť tiež robustný, pretože je to niečo, čo väčšina ľudí používa každý deň, ak nie viackrát denne. A navyše, high-end kávovar by mal prísť s pevnou zárukou. Väčšina strojov, na ktoré sme sa pozreli, ponúka dvojročnú záruku, ale niekoľko (vrátane novších Bonavitas) sa vzťahuje len na jeden rok. Za niečo v tejto cenovej kategórii by sme sa neuspokojili s ničím iným.

Ďalšie funkcie

Tiež sme sa pozreli na niekoľko ďalších prvkov, ako je to, ako nepríjemné môže byť husle s filtrami koše a veka. A my sme dali bonusové body za ďalšie pekné funkcie, ako je pred-infúzny cyklus, ktorý krátko premoistens lôžko z kávových zŕn, otvorenie častíc, aby lepšie prijímať a extrahovať kávu.

Na základe vyššie uvedených kritérií sme zúžili našu testovaciu skupinu 2018 na osem strojov. Boli sme nadšení, že nám priniesli náš špičkový výber, OXO On 9-Cup Kávovar, ktorý už nejakú dobu funguje v testovacej kuchyni Wirecutter. Verili sme, že ponuky Bonavita - kedysi len Moccamaster knockoffs, ale teraz rad všestranných, neuveriteľne jednoduchých a cenovo dostupných kávovarov - by fungovali dobre, pozreli sme sa na niekoľko verzií, aby sme našli správnu kombináciu vlastností a ceny. Taktiež sme boli netrpezliví otestovať Breville Precision Brewer, s vedomím, že spoločnosť má záujem o výrobu veľmi sofistikovaných strojov s detailmi. A priniesli sme nový stroj od firmy Bunn, ako aj pár z Motifu, relatívne novej spoločnosti na výrobu kávy z Seattlu.

Všeobecne platí, že pivovarníci sme testovali pohyboval v cene od $ 90 do $ 300, s mnohými vznášajúce sa okolo 200 dolárov. Dokonca aj pre kávu snob, 200 dolárov je veľká cenovka pre niečo, čo väčšina z nás vyrástol očakával, že cena $ 25, možno 40 dolárov, topy. Aj keď sme v tejto kategórii nehľadali možnosť výberu rozpočtu, pri hodnotení určitých strojov nebolo možné ignorovať faktor šokov.

Dobrou správou je, že tam bolo veľa strojov na výber, ktoré robili dobrú prácu - alebo boli programovateľné, alebo štýlové, alebo sa zmestili pod väčšinu skriniek. Zlou správou je, že tam nebol žiadny stroj, ktorý sme cítili naozaj všetko. Rozhodovanie o tom, ktorý z našich výberov získate, závisí od toho, aké funkcie sú pre vás najdôležitejšie.

Ako sme testovali:

Ak chcete otestovať kávovary v konzistentnom prostredí, požiadali sme o pomoc tímu v školiacom laboratóriu Counter Culture Coffee na Manhattane. Tam, profesionáli Matt Banbury a Ryan Ludwig nám pomohli uvariť a ochutnať jednu zo svojich základných káv, zmes hologramu a merali extrakčné percento a celkové množstvo rozpustených tuhých látok (TDS) každého varu pomocou refraktometra VST.

Najprv sme v každom kávovare vytočili varením do pomeru navrhnutého výrobcom a vykonali mierne úpravy nastavenia grindu. Pritom sme zaznamenali ako ľahko by mal každý kávovar používať a načasované ako rýchlo sa varila káva, Tiež sme hľadali funkcie ako programovateľnosť a preinfuze (čo robí lepšie variť). A hodnotili sme samotný hardvér, podobne ako to robili karafy (ktorý môže byť neohrabaný alebo nezachováva teplo tak dlho, ako by chcel). Prirodzene, strávili sme väčšinu času na ochutnávke kávy, v niektorých prípadoch na viac ako dve hodiny, aby sme sa pokúsili priblížiť zložitý optimálny varič stroja (pozeráme sa na vás, Breville Precision).

Ochutnali sme každú varu a vykonali sme TDS a extrakcie z extrakcie, aby sme zistili, či sme sa priblížili k našim cieľom: Špeciálna asociácia kávy amerických štandardov zlatého pohára 1,15 až 1,35 TDS a 18 až 22% extrakcie.

„Keď si vezmete TDS, odmeriavate celkové množstvo rozpustených látok v roztoku na základe svetla lámaného časticami,“ vysvetľuje Banbury. „V podstate všetko, čo je v roztoku suspendované a odráža svetlo. A pretože káva je organickou štruktúrou, bunková kompozícia je vysoko nepravidelná. “Banbury varoval:„ Vzhľadom na obmedzenia refraktometra je užívateľ úplne ponechaný v tme, o ktorom zložkách je čítanie. Svetlo sa môže odraziť od veľmi horkých, tanínových a drevnatých zlúčenín spôsobených nadmernou extrakciou jemných častíc alebo sladkými, sirupovými, chutnými zlúčeninami z ideálnejšej veľkosti častíc. “Inými slovami, Banbury chce pripomenúť, že pokiaľ ide o hodnotenie extrakcie kávy, neexistuje žiadny nástroj na spotrebiteľskom trhu, ktorý by bol taký dobrý ako rozvinuté poschodie.

Takže nakoniec, ochutnávka bola najdôležitejším testom. Banbury a jeho tím už boli veľmi dobre oboznámení s Hologramovou zmesou Counter Culture, takže sme vedeli, aké parametre chuti sme z tejto kávy hľadali. Použili sme však TDS a extrakcie z extrakcie, aby sme pridali dimenziu porozumenia našim hodnoteniam chuti, alebo aby sme nám pomohli vylepšiť varenie, ktoré sme našli nadmerne alebo nedostatočne extrahované.

Na meranie teploty varného lôžka počas varenia sme použili aj teplomer na okamžité čítanie. Hľadali sme stroje, ktoré udržiavali stabilnú teplotu okolo 200 ºF, čo je nesmierne dôležité, aby sa zabezpečilo, že pozemky budú vyťažené na plný potenciál chuti a sily.

Takmer všetci pivovarníci, ktorých sme testovali (s výnimkou Breville, ktorý ponúka režim varenia v jednom šálke) naznačujú, že dosiahnete najlepší výkon varením väčších dávok namiesto menších - teplotná stabilita bude lepšia plnší filter. Tak sme testovali všetky naše stroje v množstvách približne šesť až osem „šálok“, s variáciou, ktorá bola spôsobená divoko odlišnou a zdanlivo ľubovoľnou definíciou objemov kávového šálky, ktorú tvorila každá osoba, ktorá používa tento výraz.

Okrem varenia na pultovej kultúre sme aplikovali reálne podmienky (ospalí rodičia batoľa) na kolo domáceho testovania, varenie hrnca po hrnci vo všetkých hodinách dňa na preplnenom pulte New York City. Taktiež sme mali veľa príležitostí na otestovanie tepelnej retencie tepelných karaf.

Náš výber: OXO On 9-Cup Kávovar

Kávovar OXO On 9-Cup vyrába lepšiu kávu ako väčšina ostatných pivovarníkov, ktorých sme testovali, a prichádza s radom praktických funkcií, ktoré nám chýbajú. Pre jednu vec, to má funkciu časovača, takže si môžete naprogramovať, aby sa káva pred prebudením. Má tiež počítací časovač, ktorý vám povie, ako stará je uvarená káva. OXO je štýlový zhora nadol s dizajnom presýpacích hodín a vysokou karafou, ktorá sa ľahko naleje a udržuje kávu horúcu celé hodiny. Stroj má predvarfový cyklus na prípravu kávy na optimálnu extrakciu a môže sa naplniť do hrnca za menej ako 7 minút.

OXO je navrhnutý tak, aby dobre kávoval a bez veľkého úsilia z vašej strany. Jeho päťportová sprchová hlavica rovnomerne rozptýli vodu po káve a lôžko zeme meria približne 195 ° F počas varenia v našich testoch. To je pár stupňov pod rozsahom schváleným SCA 197,6 až 204,8 ° F, ale je možné, že teplota klesla o niekoľko stupňov, keď sme otvorili veko na meranie. S inými strojmi, ako je Bonavita, sme mohli držať teplomer bez toho, aby sme zdvíhali veko.

OXO má automatický režim pred infúziou, ktorý pomáha pripraviť podklady pre lepšiu extrakciu. Ostatné kávovary, ktoré sme testovali, vrátane nášho finalistu, robia predinfúziu voliteľnou, takže si musíte zapamätať zapnutie. OXO nastaví čas pred infúziou, množstvo vody a celkový čas varenia pre menšie množstvá kávy (musíte si vybrať medzi varením hrnca s dvoma až štyrmi šálkami alebo hrnca s päť až deviatimi šálkami). Neoverili sme to proti ostatným strojom, ako je Bonavita, ktoré fungujú rovnako bez ohľadu na to, koľko kávy varíte, ale manuál Bonavita odporúča variť v šiestej až ôsmich šálok šarží, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky.

Vína z OXO chutili dobre, ak nám chýbalo trochu sladkosti a dimenzie, ktoré sme dostali od Bonavity, a merali sme extrakciu trochu vysoko, na 22,5 percenta, na našom najlepšom varenom hrnci. Môže to byť spôsobené tým, že OXO používa kužeľovitý filter, ktorý nedovoľuje, aby boli pozemky pomerne rovnomerne ponorené a extrahované ako filter s plochým dnom (ako Bonavita). Napriek tomu boli plemená z OXO príjemné a omnoho lepšie ako tie, ktoré sme robili s niektorými z konkurentov - ako napríklad bláznivo podhrabnutý hrniec Bunna. Ak ste znalcom kávy a príchuťou je vaša priorita číslo jedna, možno budete chcieť ísť s Bonavitou. Myslíme si však, že väčšina ľudí uprednostní pridanie pohodlia programovateľného času OXO a dobre navrhnutej karafy.

Niekoľko funkcií nás skutočne predalo na OXO cez Bonavita Connoisseur pre väčšinu ľudí. Po prvé: jeho zobrazenie a programovateľnosť.Kým Bonavita má len on / off vypínač, OXO má ľahko čitateľný digitálny displej s časovačom, ktorý vám umožní nastaviť stroj na varenie skôr, ako sa dostanete z postele (alebo kedykoľvek chcete). Naša jediná sťažnosť spočíva v tom, že trvá len málo času, kým sa systém zavesenia jedného tlačidla vytlačí (viac o tom v sekciách Flaws, ale nie o rozdeľovačoch). Keď sa stroj dokončí varenie, na displeji sa tiež zobrazí, ako dlho to bolo, kým bola káva vyrobená. Týmto spôsobom presne viete, ako dlho tá káva sedela v karafe predtým, ako ste neúmyselne naliali studený, zatuchnutý nápoj do čistého hrnčeka.

Ocenili sme aj dobre navrhnutú karafu z nehrdzavejúcej ocele OXO. Stroj vŕta priamo cez veko karafy, takže ho nemusíte nechať na hrnci kávy. To bol prípad väčšiny testovaných strojov, ale pozoruhodné zlepšenie oproti karafe Bonavita, čo vyžaduje, aby ste po varení skrutkovali veko. Nielenže je tento krok navyše nepríjemný, ale káva sa tiež ochladzuje rýchlejšie, keď je veko mimo karafy. Karafa OXO udržala kávu dosť horúcu - po hodine sa stále merala plná nádoba okolo 180 ° F, zatiaľ čo káva v karafe Bonavita sa ochladila na 172 ° F. A filtračný kôš na prístroji OXO má mechanizmus, ktorý sa pri odpájaní karafy zavrie a zastaví prietok varu. Takže, ak ste zúfalý pre kofeín, môžete si naliať pohár skôr, ako stroj dokončí varenie - niečo, čo nemôžete robiť s Bonavitou.

Karafa OXO je ľahšie naliať ako mnoho iných, ktoré sme testovali (vrátane Bonavity, ktorá dribluje po celom mieste bez veka). Dodáva sa so silikónovou zmiešavacou trubicou, ktorá nasmeruje čerstvo uvarenú kávu na dno nádoby, aby ju udržala rovnomerne premiešanú. Nepodarilo sa nám potvrdiť, či to urobilo rozdiel, a zdá sa, že by to nebolo efektívnejšie, ako keby sa to dalo pred naliatím, ale trubica je ľahko odnímateľná. (My sme odstránili našu, aby sme mali ešte jednu vec.)

Čistenie je jednoduché. Karafu by ste mali ručne vyčistiť bežným mydlom na riad (poznámka: nie je vhodná do umývačky riadu). Každý tak často, budete chcieť použiť prášok čistiaci prostriedok na de-gunk ťažký-k-odstrániť zvyšok kávy (Full Circle je dobrý). Odporúčame občasné odvápňovanie, aby sa odstránili minerály z vodnej nádrže, a OXO vám to pohodlne pripomenie s malým červeným svetlom, ktoré sa rozsvieti po každých 90 varoch.

Okrem toho sú všetky pripojené plastové diely vhodné do umývačky riadu. To zahŕňa filtračný kôš, sprchovú hlavicu, hlavu karafy a plastovú zmiešavaciu trubicu, ktorá sa používa vo vnútri karafy. Príležitostné čistenie týchto častí spôsobí, že stroj vydrží dlhšie a zabezpečí, aby na žiadnom z predmetov na prepravu vody nevznikali žiadne usadeniny alebo zvyšky.

OXO ponúka dvojročnú záruku na kávovary On, čo je štandard pre špičkové spotrebiče.

Nedorozumenia: t

Prvým problémom, s ktorým sme sa stretli s OXO, bolo trochu neintuitívne rozhranie. Ovládanie OXO push-and-dial je ideálne riešenie, ktoré sa vyznačuje jednoduchým stlačením tlačidla a je elegantné, ale bez štítkov. Tmavá digitálna obrazovka nezobrazuje všetky vaše možnosti, kým sa neprechádzate, a potom ponúka len možnosť voľby medzi „2–4“ alebo „5–9“ - dve (mierne nepárne) rozsahy pohárov na výber pred stlačením tlačidla tlačidlo znova na varenie. Tiež nie je jasné, ako programovať časovač bez čítania manuálu. Takže stroj môže byť zastrašujúci pre domácich majstrov, aby ich používali (niečo, s čím sa stretneme niekoľkokrát, keď si návštevníci vyskúšali našu skúšku v testovacej kuchyni Wirecutter), ale akonáhle sa vám to podarí, je to celkom jednoduché.

OXO je tiež dosť veľký, na niečo viac ako 17 palcov vysoký, takže môžete mať problém s montážou pod kuchynské skrinky, ak sú v blízkosti pultu. Väčšina testovaných pivovarníkov však mala približne rovnakú veľkosť, takže si nemyslíme, že je to obchodník. Ak si nie ste istí, zmerajte voľný priestor pod skrinkami, alebo ak máte málo miesta, choďte na kompaktný Bonavita Connoisseur (čo je len niečo málo vyššie).

V našich rokoch dlhodobého testovania sme si všimli, že veko karafy OXO sa ťažko čistí. Má tendenciu zachytávať starú kávu a ani dobrý opláchnutie nie je dosť na to, aby ste všetko vyplachovali (po opláchnutí sme ho dali na pult, len aby sme vyrazili viac kávy). Najlepším riešením, ktoré sme našli, je občas spustiť čistič potrubia cez všetky otvory.

Okrem toho sme si všimli, že mnohé nedávne správy spoločnosti Amazon ohlásili, že pružinový ventil na varnom koši stroja bol chybný, čo mu bránilo v tom, aby sa pevne zastavil, keď sa karafa odstránila, a kvapkala káva. Keď sme testovali nový model OXO pre aktualizáciu 2018, narazili sme na ten istý problém, takže sme sa dostali k zástupcom OXO. Povedali nám, že „identifikovali problém ako výrobný problém, ktorý ovplyvnil malý počet našich 9-Cup kávovarov. Náš tím pre zabezpečenie kvality vyriešil tento problém a zaviedol nové testovacie parametre, aby sa zabezpečilo, že vylepšené varné koše budú spĺňať naše vysokokvalitné štandardy. “Každý, kto prijal stroj s chybným varným košíkom, by sa mal obrátiť na zákaznícky servis spoločnosti OXO prostredníctvom e-mailu [email protected] alebo volaním 800-545-4411 pre náhradu. Sme presvedčení o rýchlom zákazníckom servise spoločnosti OXO a nemyslíme si, že chyba bude problémom, ktorý bude v budúcnosti pokračovať, ale budeme pozorne sledovať výsledky, aby sme si boli istí.

A konečne, našou najväčšou sťažnosťou je, že tá vec je kvapkajúca. Zdá sa, že mechanizmus dodávania vody, ktorý vedie z (úplne chladne vyzerajúcej) vodnej nádrže k postrekovacím hlavám, visí na dostatočnom množstve vody, len čo sa vykonáva varenie. Takže, keď vyklopíte veko, ktoré drží striekacie hlavy, aby sa odstránil filtračný kôš, z postrekovacej hlavy a do koša sa vylejú vody. Ak v tom čase nie sú v koši prítomné žiadne kávové filtre a zeminy, voda sa jednoducho dostane do filtračného koša a zavesí sa tam, čím sa vytvorí takmer stále vlhké prostredie vo filtračnom koši.

Ak teda plánujete používať funkciu programovateľného času spustenia v službe OXO, budete ju chcieť najprv úplne vysať. Ak váš filtračný kôš nikdy dostatočne nevyschne, umiestnenie zajtrajšieho suchého kávového filtra a kávovej usadeniny do neho znamená, že sa ihneď začnú navlhčovať (a teda čiastočne extrahovať). A čo je horšie, sedia tam takto cez noc.

Niektorí naši kolegovia z Wirecutter, ktorí používajú tento stroj doma, uznali chybu a naučili sa ju obísť. Tu je jedna technika, ktorú sme navrhli, aby sme umožnili sušenie filtračného koša, držiaka filtračného koša a ľahko zamiešanej nádržky na vodu naraz:

Toto je skvelé riešenie, za predpokladu, že vám to nevadí, aké je to škaredé, čo sa týka času potrebného na vyschnutie, a že máte priestor na to, aby sa tento vyrovnávací činiteľ mohol stiahnuť.

Druhé miesto: Bonavita Connoisseur BV1901TS

Bonavita Connoisseur BV1901TS, kávovar, ktorý sa vracia k základom, vyhral v našich chuťových testoch, ktoré fungovali rovnako ako oveľa drahšie stroje. Kompaktný, priamočiary Connoisseur udržuje stabilnú teplotu varu, ktorá vytvára konzistentný, vyvážený a ľahko reprodukovateľný hrniec kávy. Je to jednoduché a ľahko sa používa, ale chýba im niektoré z ďalších funkcií, ako je programovateľnosť a varná nádoba, čo nakoniec urobilo z nášho OXO náš najlepší výber.

Naša ochutnávka mala rád kávu uvarenú v znalcovi, ako aj konkurenciu. To malo trochu viac sladkosti a hĺbky ako káva uvarená v OXO. To tiež dramaticky porazil Bunn, ktorý robil pod-extrahované kávy, a Motif prvky, ktoré vyrába ploché, jednorozmerné, a tiež pod-extrahované variť. Matt Banbury a jeho tím predpovedali, že zmes hologramov Counter Culture - stredne pražená, súčasná a prístupná káva v štýle čokolády Moka Java - by bola najlepšia, keď sa extrakcia meria medzi 19,5 až 20,5 percentami. Kávy s kávou, ktoré sme pripravili s Bonavita BV1901TS Connoisseur, padli práve na perifériu týchto výsledkov - najsladšie, najvyváženejšie meranie hrnca na úrovni 19,44 percenta.

Varili sme niekoľko hrncov z Connoisseur a zistili sme, že teplo udržiava veľmi dobre vo varnej posteli, meranie 200,4 ° F po 2 minútach varenia. Pivovarská striekacia hlava rozdeľovala vodu účinne cez lôžko kávovej usadeniny, čím sa dosiahla lepšia extrakcia. Podobne aj filter v tvare koša prispel k rovnomernejšej extrakcii, ktorá sa dá ľahšie dosiahnuť vo filtri s plochým dnom ako v kónickom filtri, ako je filter na OXO. A znalec má pred-infúzny režim, ktorý krátko zmáča dôvody, aby ich pripravil na varenie. Na rozdiel od OXO však Bonavita tento režim neaktivuje automaticky a to nie je intuitívne: Musíte stlačiť tlačidlo zapnuté na päť sekúnd, kým prístroj nepípne a nezačne blikať kontrolka napájania.

Namiesto toho, aby zostal priamo na vrchu karafy, sa filtračný kôš na Connoisseur úhľadne zasunie do koľajníc pod dávkovačom vody. Toto je zlepšenie oproti predchádzajúcemu druhému víťazovi, Bonavita BV1900TS, ktorý vidí kôš spočívajúci priamo na karafe so vzduchovou medzerou medzi hlavami na dávkovanie vody a samotným lôžkom. Vylepšený filtračný kôš na novom modeli redukuje množstvo vzduchu, ktorý je dovnútra, čím udržiava varnú zónu horúcu a robí hrniec kávy s lepšou chuťou.

Zlepšenie filtračného koša, znalec zdedil jednu z najnepríjemnejších vlastností svojho predchodcu, neohrabanú karafu. Zo všetkých tepelných karafových pivovarov, ktoré sme testovali, boli Bonavitas jediní, ktorí neponúkli varný poklop, ktorý vám umožňuje plížiť sa na šálku, zatiaľ čo varenie stále prebieha, podobne ako OXO. Takže musíte odstrániť karafu uvarenej kávy a pred naliatím naskrutkovať veko - bez nej sa káva rozliaje všade. Toto je ďalší krok, ktorý je o to viac frustrujúci, keď si uvedomíte, že karafa s teraz prekrytou hlavou už nie je späť do stroja pod varným košíkom. Ak neodklopíte veko hneď, káva začne strácať teplo aj cez otvorený vrch. A dokonca ani s pokrievkou neudržiavali kávu tak horúcu ako OXO: V priebehu jednej hodiny sa ochladila zo 185 ° F na 172 ° F, zatiaľ čo káva v OXO bola 180 ° F.

Recenzenti na Amazone tiež citujú obmedzenú užitočnosť karafy: Nie je dobré zaplniť nádrž na vodu v stroji, ak na ňu najprv neskrutkujete otravné veko, takže pre to môže byť ľahšie použiť samostatnú nádobu.

Samotný stroj je však výnimočne ľahko ovládateľný, s vypínačom, ktorý aktivuje stroj a otočí sa späť do vypnutej polohy, keď sa spustí varný cyklus. To tiež funguje rýchlo, pričom len 4 minúty, 30 sekúnd variť šesť-hrniec hrnca. Čistenie karafy je tiež pomerne ľahké, aj kvôli jej otvoreným ústam úst, zatiaľ čo sme zistili, že je ťažké dostať sa do úzkeho otvoru karafy iných pivovarov. Štandardné postupy odvápňovania (ktoré by ste mali robiť raz za šesť mesiacov až rok) by mali v tomto stroji fungovať normálne.

Celkovo, Connoisseur je robustný, kompaktný pivovar, ktorý dostane veľa urobiť pomocou oveľa menej pultu nehnuteľností ako jeho konkurenti (z ktorých niektoré, rovnako ako Breville alebo OXO, sotva odstránil spodnej časti našich skríň na asi 16 palcov vysoký). Connoisseur je len 12 palcov vysoký, čo znamená, že ho nemusíte ťahať celú cestu von z horných skriniek, aby ste sa starali o odvzdušňovanie, kým sa vaňa.

Okrem frustrujúcej karafy je ďalším veľkým dôvodom, prečo je Connoisseur našim finalistom, to, že mu chýba programovateľnosť OXO: Nemôžete ho nastaviť tak, aby automaticky varil hrniec predtým, než sa zobudíte. Napriek tomu, že znalec znalcov pripravil lepšie ochutnávanie kávy ako OXO v našich postranných testoch, domnievame sa, že väčšina ľudí bude s kávou z OXO úplne spokojná - je to stále spoľahlivo dobrá a obrovský krok od toho, čo ste vy d s lacným kávovarom.

Ale ak ste niekto, kto uprednostňuje chuť nad všetkým ostatným, alebo ak chcete menší, jednoduchší stroj ako OXO, získajte Connoisseur. Neexistencia programovateľnej funkcie pravdepodobne podporuje lepšie postupy varenia piva, ak ste odrádzaní od toho, aby sa pred-mletá káva postupne vytratila.

Prípadne, ak naozaj chcete kávu rýchlo ráno, nezabudnite, že Connoisseur má dobu varenia pod 5 minút pre hrnček so šiestimi šálkami. Takže všetko, čo naozaj musíte urobiť, je načítať stroj s kávou a vodou v noci predtým a mať pripravený na to, aby ste narazili na prepínač, keď ste narazili okolo rána.

Čo o Technivorm Moccamaster?

310 € Technivorm Moccamaster, ktorý sme testovali v roku 2016, je často citovaný ako najlepší dostupný domáci pivovar. Všetci naši ochutnávači si vychutnali kávu, ale nie viac ako tie, ktoré sme testovali na modeloch Bonavita alebo OXO. Že, okrem toho, že Technivorm chýbalo mnoho užitočných funkcií OXO On 9-Cup kávovaru, presvedčil nás, že náš výber a finalista sú lepšie možnosti.

Rovnako ako Bonavita BV1901TS Connoisseur, Technivorm je veľmi jednoduché použitie. Akonáhle pridáte mletú kávu a vodu, otočíte prepínač a stroj začne variť. S oboma strojmi, táto jednoduchosť je za cenu. Technivorm a Bonavita chýba niekoľko kľúčových funkcií, ktoré by im uľahčili začlenenie do vášho života, vrátane časovača, ktorý vám umožní naplánovať si varenie alebo pripomenutie na odvápnenie stroja. Hlavný rozdiel medzi potom Technivorm a Bonavita je dizajn karafy. Karafa Technivormu má veko na varenie, ako je to na OXO, čo vám umožňuje držať karafu zatvorenú (a teda lepšie izolovanú), zatiaľ čo stroj beží. Ak používate Bonavitu, musíte pred varením odstrániť veko karafy a potom, ak chcete, aby vaša káva zostala horúca, ju znova naskrutkujte.

Aj keď si nemyslíme, že Moccamaster stojí za premrštenú cenu pre väčšinu ľudí, má svojich fanúšikov, vrátane niektorých zamestnancov Wirecutter. A pre tých, ktorí sa zaujímajú o jednoduchosť Bonavity, ale vypnutý neohrabanou karafou, by to mohla byť dobrá voľba. Spisovateľka Lesley Stocktonová, ktorá pokrýva celý rad kuchynských nástrojov od šéfkuchárskych nožov až po mixéry, dostala Moccamaster predtým, ako začala pracovať vo Wirecutter. Po piatich rokoch jej používania ako hlavnej metódy varenia, Lesley nemá chuť ho nahradiť. „Najväčším dôvodom, prečo sa mi páči Technivorm, je jeho malé rozmery. Mám malú kuchyňu v Brooklyne a každý kúsok pultu je cenný, “povedala. Na rozdiel od objemnejšieho OXO (asi 15 palcov dlhý a 8 palcov široký), Technivorm je relatívne elegantný stroj (asi 11 palcov dlhý a 6 palcov široký), hoci Bonavita je ešte menšia. Lesley tiež poznamenáva, že OXO je pomerne ťažké čistiť (problém, ktorý uvádzame v časti Flaws, ale nie v časti dealbreakers).

Ak chcete niečo, čo sa dá ľahko čistiť, explicitne mu chýbajú ďalšie funkcie, ktoré si myslíme, že zlepšujú použiteľnosť OXO, má lepšie navrhnutý karafu ako Bonavita, a stále uvaríme dobrú kávu, mali by ste zvážiť Technivorm Moccamaster.

Na čo sa treba zamerať:

Ku koncu roka 2018 plánuje OXO vydať 8-Cup kávovar, ktorý je kompaktnejší ako náš súčasný finalista a tiež lacnejší, na $ 170. Stroj sa zbaví digitálneho rozhrania pre jednoduchú sadu tlačidiel a umožní vám variť buď s kužeľom, alebo s košíkovým filtrom. Je tiež nastaviteľný, takže môžete variť priamo do hrnčeka alebo cestovného hrnčeka, ako aj do izolovanej karafy. Tento model plánujeme otestovať hneď, ako bude k dispozícii.

Nový Zojirushi EC-YTC100XB 10-Cup Kávovar ešte nebol k dispozícii v čase testovania, ale dúfame, že si ho vyskúšame pre ďalšiu aktualizáciu. Vyzerá to veľmi podobne ako predchádzajúca verzia, Zojirushi EC-YSC100, ktorú sme testovali a odmietli, ale má krok pred infúziou a tvrdí, že ohreje vodu na požadovanú teplotu 200 ° F.

Súťaž:

Boli sme snáď najviac nádejný pre novo vydaný Breville Precision Brewer, robustne postavený, 300 dolárov stroj. Ponúka nastavenia pre „zlaté“ štandardné varenie filtrov, rýchle varenie piva, varenie za studena, varenie s jedným šálkom, varenie s košíkovým filtrom, varenie so zlatým filtrom, varenie s kužeľom a ďalšie (!), Tento pivovar naozaj chcel byť všetky veci všetkým možným remeselníkom. To znamená, že sme zistili, že je takmer neuveriteľne ťažké ísť - prvá vec, ktorá sa stane, keď ju zapnete, je požiadavka na tvrdosť vody na stupnici 1-5, ktorú musíte merať s priloženým testovacím prúžkom., Akonáhle sme vylovili naše z jeho náhodného domova v popolnici, to ešte trvalo viac ako dve hodiny vytočiť v slušnom varu.

Pre tých, ktorí milujú drotiť a vymýšľať si výnimočne zvláštne (a môžu ochutnať takéto rozdiely), môže byť čas investovania do hry s týmto strojom odmenený. Tu môžete nastaviť takmer všetko, od času pred infúziou / počas kvitnutia až po teplotu vody až po prietok vody. Ale ak sa práve snažíte urobiť dobrý hrniec kávy, krivka učenia je strmá. Je to tiež hlasný stroj, ktorý robí dosť rakety, aby sa dostal na teplotu. Aj keď sme stále fascinovaní jej schopnosťami, stroj, ktorý je zložitý a drahý, nebude tou správnou voľbou pre potreby väčšiny ľudí.

Naše predchádzajúce druhé miesto, Bonavita BV1900TS, je staršia verzia Bonavita Connoisseur. To vyvolalo chválu pre jeho celkovú chuť a rovnováhu, a prišiel najbližšie k dosiahnutiu ideálneho čítania TDS v našich kontrolovaných testov. Je to tiež veľmi rýchly a trvá len 5 minút, 20 sekúnd na prípravu litra kávy, vrátane obdobia pred infúziou. Je však zadržiavaný filtračným košíkom, ktorý sedí priamo na karafe a pod sprchovou hlavicou stroja zanecháva preliačenú medzeru. Má tiež kvapkajúcu a neohrabanú karafu, ktorá mala najhoršiu tepelnú retenciu zo všetkých strojov, ktoré sme v tom čase testovali.

Vyskúšali sme niekoľko ďalších Bonavita pivovarníkov podobných nášmu druhému, vrátane Bonavita Metropolitan. Tento cenovo výhodný (okolo 80 USD) pivovar má ľahkú čiernu plastovú konštrukciu a sklenenú karafu. Zistili sme, že kvalita kávy sa celkom nezvýšila až po víťazný výber, a navyše si myslíme, že väčšina ľudí uprednostní tepelnú karafu.

Testovali sme tiež programovateľný stroj Bonavita BV1900TD podobný BV1901TS. Nepáčilo sa nám, ako tento stroj mal starší štýl varného koša, ktorý sedí priamo na vrchu karafy, pretože umožňuje príliš veľa tepelných strát v medzere medzi hlavicou sprchy a filtrom.

Boli sme zvedaví na pivovar Motif Elements „pour-over style“, jeden z dvoch nových strojov, ktoré predáva spoločnosť Motif so sídlom v Seattli. Obidva pivovary Motif, ktoré sme testovali, sú skutočne prebalené automaty Melitta s viac súčasným marketingom. Prvky, ktoré sa zdajú byť veľmi podobné stroju Melitta AromaElegance, ponúkajú pohodlnú funkciu, ktorú by sme chceli vidieť vo viacerých pivovarníkoch: odnímateľná vodná nádrž. Ale vo všeobecnosti bola konštrukcia tohto stroja podriadená (a tiež zbytočne obrovská - kto chce strojček s trojuholníkovým tvarom?) A káva je plochá a chýba jej rozmer.

Testovali sme aj menšiu verziu prvkov Motif Essentials. Zaberá menej priestoru na pult, ale vyrobilo sa tak priemerne ako v priemere a malo to isté rozhranie ako prvky - mínus sexy odnímateľná nádržka na vodu.

Ďalší model skla-karafy sme boli zvedaví, kávovar Bunn Heat N 'Brew 10-Cup Programmable (s certifikátom SCA), bol glaciálne pomalý a mal skrytú vodnú nádrž, ktorú sme našli veľmi ťažko.

V minulosti sme už odporučili, že systém OXO On 12-Cup Coffee Brewing System, ktorý je už v prevádzke, je určený pre čitateľov, ktorí potrebujú stroj s väčšou kapacitou. Po prečítaní zlej spätnej väzby o službe Amazon sme sa rozhodli, že ju pre väčšinu ľudí neodporúčame. Aj keď sa nám páčilo, že by ste mohli vyčleniť časť teplej vody na varenie čaju, 12-šálkový stroj je jednoducho príliš pomalý. Trvá takmer 8½ minút variť liter kávy a monopolizuje takmer toľko priestoru na pult ako samostatná kanvica a kávovar. Ak vás to neobťažuje a môžete ho nájsť na úrovni alebo okolo ceny našich výberov, uistite sa, že funguje slušne dobre.

Mnohí čitatelia chceli, aby sme otestovali kávovar Zojirushi EC-YSC100 Fresh Brew Plus Thermal Carafe, takže sme to urobili. Celkovo to bol len dobrý umelec, ale vidíme, prečo sa im to páči. Je to na väčšej strane, varí až 10 šálok kávy a má odnímateľnú vodnú nádržku pre ľahké plnenie. Má tiež ľahkú programovateľnosť a Zojirushi je známy svojou kvalitou tepelných karafy. Ale varila kávu, ktorá ochutnala nadmerne extrahovanú a horkú v porovnaní s ostatnými strojmi. Jeho teplota varu bola 188 ° F, takmer o 10 stupňov chladnejšie ako každý iný testovaný stroj. A to trvalo oveľa dlhšie variť: viac ako 7 minút na liter dávky.

Ak chcete hrať s nastaveniami, aby ste získali ideálnu extrakciu z každej fazule, Behmor Brazen Plus - ktorý bol súčasťou našej prvej série testov - je dobrou voľbou, pretože robí naozaj skvelo chutnú kávu. Ale to trvá takmer 10 minút variť plný hrniec od začiatku do konca, čo je viac ako dvakrát tak dlho, ako náš top pick má. Behmor je tiež obrovský.

$ 80 Cuisinart DCC-1200, ktorý bol tiež súčasťou nášho počiatočného testovania, bol jedným z najpredávanejších kávovarov na Amazon v čase písania - a bol viac ako desať rokov. Ale vyrobila kávu, ktorá ochutnala nudu v porovnaní so strojmi $ 150 plus, ktoré sme testovali.

Pour-Over Coffee Brewer spoločnosti KitchenAid má certifikáciu SCA, ale spotrebiteľské správy (požadované predplatné) zistili, že sklenená karafa je kvapkaná, nepohodlná na držanie a ťažko použiteľná.

Bodum vyrába aj bistro na prípravu kávovaru, ktorý sa stretol s niektorými priaznivými recenziami. Napríklad Forbes (ktorý nie je známy svojou kávovou žurnalistikou) napísal oslnivú recenziu: „Bodumský kávovar B-Over je navrhnutý nielen na to, aby vyzeral chladno, ale aj aby urobil veľkú šálku kávy.“ iný príbeh. Hellweg od spoločnosti Clive Coffee nehovoril, keď povedal, že Bodum je „kúsok sračiek“, čo odráža mnohé recenzie spoločnosti Amazon, ktoré sme videli, čo naznačuje slabú kvalitu a dizajn dielov.

Existuje aj množstvo kávovarov v butikovom meradle, ktoré sú veľmi drahé a dobre vytvorené, ale sú vyrobené v malých množstvách pre divákov. Stroj Clio Coffee's Ratio, Chemex Ottomatic a Wilfa Svart (navrhnutý renomovaným baristom Timom Wendelboom) sú tri nápadné príklady. Všetky tieto tri stroje sú určené pre milovníkov kávy, ktorí sú ochotní minúť viac ako pár stoviek dolárov. Ich skutočný perk, nad teplotu vody, je to, že sa varia podobne ako ručná výroba dávky pour-over, pred infúziou pôdy a rovnomerného nalievania horúcej vody. Vo všeobecnosti však predávajú za viac ako 300 dolárov a je ťažké vidieť konkrétne výhody, ktoré by mohli mať v porovnaní so stredne veľkými strojmi v hodnote 100 až 200 USD. Sú tiež menej dostupné ako naše najlepšie výbery.

Veľké poďakovanie ľuďom v školiacom centre Counter Culture Coffee v New Yorku za požičanie ich skúseností v oblasti testovania dizajnu, ochutnávky a merania, ako aj za zapožičanie nám ich rezerv a zariadení na testovanie.

Táto príručka môže byť aktualizovaná. Ak chcete zobraziť aktuálne odporúčania alebo aktualizácie dostupnosti, môžete si prečítať celú príručku „Najlepší odkapávací kávovar“.

obrátený môže získať časť predaja z vyššie uvedeného príspevku, ktorý bol vytvorený nezávisle od redakčného a reklamného tímu spoločnosti Inverse.